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ファイバーと胆嚢

2022-03-30 16:04:01

胆嚢は肝臓の真下にある臓器であり、肝臓と連携して胆汁を貯蔵および放出し、食物中の脂肪の消化を助けます。推奨量の食物繊維を摂取すると、胆嚢を健康に保つのに役立ちます。それでも、アメリカ癌協会は、胆嚢が食物消化を助ける一方で、胆嚢を取り除いた後は通常の生活を送ることができると報告しています。

繊維および胆嚢疾患

メリーランド大学医療センターによると、胆石を引き起こすことが多い状態である胆嚢疾患は、特に食事後の腹痛につながる可能性があり、食欲不振、吐き気、嘔吐を引き起こします。 2011年に「Indian Journal of Community Medicine」と2009年に「Alternative Medicine Review」で発表された研究は、低繊維摂取は胆石を発症するリスクを大幅に増加させ、高繊維食は胆石形成の防止に役立つと報告しました。

毎日の繊維推奨

出版物「人々のための食生活ガイドライン、2010年」は、女性が毎日25グラムの繊維を摂取し、男性が38グラムの繊維を摂取することを推奨しています。繊維が豊富な全粒穀物、豆類、野菜、果物、ナッツを選択してください。胆嚢疾患がある場合は、繊維サプリメントについて医師に相談してください-りんごジュースと混合した亜麻の食事を含む-メリーランド大学医療センターが示唆しています。

胆嚢手術後のファイバー

胆嚢疾患の合併症のために胆嚢を取り除く必要がある場合は、適切な術後のファイバー消費量について医師に確認してください。一般的には、ゆっくりと始め、徐々に繊維の摂取量を増やしていくのが最善です。ノースカロライナ大学外科外科は、バナナやトーストなどの柔らかい食物から始めることは、通常、術後簡単に許容できると述べています。ただし、UNCはまた、便秘を予防または軽減するために、できるだけ早く食物繊維を増やすことを推奨しています。

その他の胆嚢にやさしい選択肢

食物繊維の摂取量を増やすことに加えて、他の食事の変更を行うと、胆嚢を健康に保ち、胆嚢疾患のリスクを減らすことができます。 2009年に「Alternative Medicine Review」で発表されたレビューでは、ナッツ、種子、ナッツバター、アボカド、オリーブ、植物由来の油に含まれる多価不飽和脂肪と一価不飽和脂肪を食べると、胆石形成のリスクが低下することが報告されています。 2011年に「Indian Journal of Community Medicine」で発表された研究は、精製糖の摂取を制限することも胆石の予防に役立つと述べています。

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