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ベジタリアンになった後、気分が良くなりますか?

2022-03-22 16:04:31

菜食は健康の改善を含む多くの利点があります。菜食主義者は一般的に肉、家禽、魚を食べない人ですが、一部の菜食主義者は卵や乳製品も避けています。高脂肪食品、炭水化物、ジャンクフードで満たされたベジタリアンダイエットは健康に害を及ぼす可能性がありますが、果物や野菜全体とタンパク質の良いベジタリアンソースに焦点を当てた食事プランであれば、ベジタリアンに変えることで食事を改善できます。

減量

植物ベースの食事は自然に脂肪が少なく、繊維が多いため、肉を食べない方が健康的な体重を維持するのが簡単です。満腹感を高めることで体重の維持に役立ちます。 「アメリカ栄養士会誌」の2011年6月号のレポートによると、多くの研究が菜食主義者が非菜食主義者よりも低いボディマス指数を持っていることを示しました。ジャーナル「食欲」で発表された大学時代の女性の2012年のサンプルは、たまに肉を食べる多くの半菜食主義者や屈曲主義者が体重を減らすためにこの方法を選んだことを示唆しています。

糖尿病管理

減量は2型糖尿病を発症するリスクを減らしますが、すでに糖尿病にかかっている場合は、菜食主義者になることで気分が良くなることもあります。責任ある医学のための医師委員会によると、研究は低脂肪の植物ベースの食事が血糖コントロールを改善することを示しています。ベジタリアンになった糖尿病患者は、糖尿病の薬を減らすことさえできるかもしれません。 「糖尿病医学」の2011年5月号で発表された2型糖尿病患者の研究では、菜食主義の食事療法を受けている人の43%が非菜食主義の糖尿病患者の5%と比較して、糖尿病治療薬を減らすことができました。

病気の予防

果物や野菜に含まれる植物化学物質は、抗がん作用や抗酸化作用を発揮する可能性があります。 「American Journal of Clinical Nutrition」の2003年のレポートでは、果物と野菜の定期的な摂取は、癌、心臓病、白内障、アルツハイマー病、および老化に関連する機能低下のリスクの低下に関連していると述べています。 「Journal of the American Dietetic Association」の2010年5月号に掲載された8件の臨床試験のレビューによると、ベジタリアンになることも関節リウマチに伴う痛みの一部を回避するのに役立つ可能性があります。これらのメリットは果物や野菜を強調するベジタリアンダイエットにのみ起因するものであり、炭水化物やジャンクフードに依存するものではないことに注意してください。

より多くのエネルギー

「指先での栄養」の著者である登録栄養士のエリザ・ジード氏によると、ベジタリアンになることはあなたに多くのエネルギーを与えることであなたをより気持ちよくするかもしれません。植物ベースの食事は、肉を含む食事よりも軽いので、だるさを感じにくくなります、とZiedは言います。植物ベースの食事には繊維が大量に含まれているため、便秘を緩和または防止することができます。最後に、肥満を避けると、過剰な体重によってエネルギーが失われる可能性があるため、エネルギーを感じるようになります。

考慮事項

菜食は栄養が豊富ですが、牛乳や卵を避けている菜食主義者は、カルシウムとビタミンDの摂取量が少ない可能性があります。菜食主義になった場合は、ビタミンとミネラルのサプリメントを摂るべきかどうか医師に相談してください。ブラウン大学ヘルスエデュケーションによると、ほとんどの植物性食品は、体に必要なすべてのアミノ酸を含む完全なタンパク質を欠いていますが、適切なカロリーのさまざまな植物性食品を毎日食べると、タンパク質のニーズを満たすことができます。良いベジタリアンのタンパク質源には、豆、ナッツ、大豆、キノアが含まれます。他のダイエットと同様に、ベジタリアンダイエットは、気分を良く保つためによく計画する必要があります。

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