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FDA推奨のナトリウム摂取量

2022-03-22 08:09:01

米国食品医薬品局は、栄養ガイドライン自体を開発するのではなく、むしろ米国の農業保健社会福祉省が5年ごとにリリースする出版物である「人のための食事ガイドライン」のガイドラインを推奨しています。 FDAは食品のナトリウム含有量を積極的に規制していませんが、企業が自主的に食品のナトリウム含有量を削減するためのガイダンスを発行しています。

健康のヒント

FDAは、個人が1日あたり2,300ミリグラムを超えないナトリウムを消費すること、および特定のグループが摂取量を1日あたり1,500ミリグラムに制限することを推奨しています。

上限

2015年の人々のための食事ガイドラインはナトリウム摂取量を詳細に扱っています。人の1日あたりの平均ナトリウム摂取量は1日あたり3,400ミリグラムで、これは血圧を上昇させ、健康上のリスクをもたらす過剰な量です。一般に、人々は毎日のナトリウム消費量を2,300ミリグラムに制限する必要がありますが、これは安全な上限であり、1日の推奨摂取量ではありません。発汗により多くのナトリウムを失う活動的な人でさえ、1日あたり1,500ミリグラム以下のナトリウムを必要とします。

ナトリウム感受性

特定の人口統計グループはナトリウムの血圧上昇効果に特に敏感であり、これらのグループのメンバーはナトリウムを1日あたり1,500ミリグラムに制限する必要があります。アフリカの人々、51歳以上の人々、高血圧、糖尿病、腎臓病の人など、すべての人々の半分がこの制限を受けます。また、子供はナトリウムの必要量が少なく、最大で1,500ミリグラムを守る必要があります。

ナトリウムの切断

ナトリウムを制限することは、ファーストフード、調理済み食品、塩味のスナックでいっぱいの世界で挑戦的です。家で料理をし、主にホールフードを食べ、食品のラベルを精査することはあなたがコントロールするのに役立ちます。レストランの食べ物や飲み物、塩辛い味がしないものにも注意してください。甘いブレンドされたコーヒー飲料、ドーナツ、クッキーなどのトリートに含まれる過剰なナトリウムは、1サービングあたり数百ミリグラムを含むことがよくあります。スープやトマトなどの特定の缶詰食品には、特に明記されていない限り、常にナトリウムが過剰に含まれています。これらのパントリーステープルの低ナトリウムバージョンを探します。

カリウムの増加

食餌療法のカリウム-別のミネラル塩と必須栄養素-は、血圧を下げることによってナトリウム消費のバランスをとることができます。果物や野菜は、カリウムが自然に多く含まれています。最高のソースのいくつかは、バナナ、ジャガイモ、プルーン、オレンジ、豆、トマトです。過剰な食事性ナトリウムに対する追加の予防策として、これらのおいしい植物性食品をたくさん食事に取り入れましょう。ただし、サプリメントからのカリウムの過剰摂取は危険であるため、医師の指示がない限り、カリウムサプリメントを服用しないでください。

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