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タンパク質に関するFDAの毎日の推奨事項

2022-03-21 16:04:31

タンパク質はあなたの体のすべての細胞の一部を構成し、常に分解されて置き換えられています。皮膚、臓器、腺、筋肉、そしてほとんどの体液にはタンパク質が含まれています。消化中、タンパク質は体内で使用できるようにアミノ酸に分解されます。米国食品医薬品局(FDA)は、推奨されるタンパク質摂取量の毎日の基準を設定しています。

毎日の値のラベル付け

栄養表示に記載されている1日あたりの値は、2,000カロリーの食事に基づいています。毎日の値は、毎日の参照値と、大人と4歳以上の子供のための参照毎日の摂取量に基づいています。食品ラベルに栄養素の1日あたりのパーセント値が表示され、情報を解釈して食品を比較できます。 4歳未満の子供が食物についてタンパク質の主張を行っていない限り、タンパク質の1日あたりのパーセント値は表示に必要ありません。

FDAタンパク質の推奨事項

FDAによる1日のタンパク質摂取量は、2,000カロリーの食事で50グラムです。推奨は一般の人々を対象としているため、個人のニーズは異なる場合があることに注意してください。正確なニーズがわからない場合は、医師とタンパク質のニーズについて話し合うことをお勧めします。

タンパク質の種類

アミノ酸は生命の構成要素としても知られ、必要に応じて体内で結合してタンパク質を作ります。あなたの体が必要とする20種類のアミノ酸がありますが、あなたの体はそれらを作ることができないので、あなたが食べる食物から得なければならない必須アミノ酸と考えられるのは9種類だけです。一部の食品は、不完全なタンパク質として知られている9つの必須アミノ酸すべてを提供していません。通常、豆や豆類のような植物タンパク質源は不完全なタンパク質です。不完全なタンパク質をペアにして、相補的タンパク質と呼ばれる9つの必須アミノ酸をすべて提供できます。動物性製品は、9つの必須アミノ酸すべてを提供するため、完全なタンパク質です。

あなたの毎日の推奨タンパク質摂取量を取得する

50グラムは高いように見えるかもしれませんが、疾病予防管理センターは、ほとんどの人が毎日十分なタンパク質を食べることに問題がないことを発見しました。肉の3オンス1サービングあたりのタンパク質は21グラムです。乾燥豆の1カップのサービングは16グラムのタンパク質を提供します。朝食の一部として牛乳を作ると、カップあたり8グラムが供給されます。おやつとして、あなたの食事にさらに11グラムのタンパク質のためにヨーグルトを加えてください。

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