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砂糖はどのように肥育していますか?

2022-03-20 16:04:01

お菓子や飲み物の砂糖は、空のカロリーの縮図です。しかし、この追加された砂糖を、栄養素の豊富な供給源である自然食品の天然砂糖と混同しないでください。砂糖が肥大であるかどうかは、供給源、摂取量、およびカロリーが原因です。砂糖を追加すると、血糖値への影響を通じて体重にも影響を与える可能性があります。

推奨事項

牛乳、果物、野菜などの食品に含まれる天然糖は、添加した糖とは異なります。食品に添加されるあらゆる種類の砂糖やシロップは、食卓でも、調理中や加工中でも、添加糖と呼ばれます。天然糖分は、毎日130グラムの推奨される最小炭水化物摂取量の一部として含まれています。医学研究所によると、追加された砂糖には別の推奨事項があり、1日のカロリーの25%以下に制限する必要があります。アメリカ心臓協会によって発行されたガイドラインでは、女性は毎日小さじ6杯以下、男性は小さじ9杯以上の砂糖を加えないようにしてください。

カロリー

グラニュー糖小さじ1杯は16カロリーです。それは多くのように聞こえませんが、あなたが数日間消費するすべての砂糖を追跡してみてください、そしてあなたがそれをあなたのコーヒーに入れるか、砂糖の入ったソーダを飲むかどうかにかかわらず、それが様々なソースからどれほど速く加算されるかに驚かれるかもしれませんまたは、そのまま食べられるシリアルなどの健康食品に「隠されている」ことを確認してください。粉砂糖やブラウンシュガーなど、他の種類の砂糖小さじ1杯にも16カロリーありますが、蜂蜜の同じ部分には21カロリーあります。

砂糖と体重増加

高カロリーの飲み物や食品が栄養価の高い食品に取って代わるとき、カロリーを追加することに加えて、砂糖は体重増加に貢献します。砂糖は栄養価がありません。エネルギーに変換したり、脂肪に変えたりできる純粋なカロリーを提供します。過剰な砂糖を摂取すると、太りすぎの可能性が高くなります。実際、肥満の増加率は、「生理学と行動」の2010年4月号に掲載されたレビューによると、ソーダやスポーツドリンクからフルーツジュースやお茶に至るまで、砂糖入りの飲み物の消費の増加に関係しています。 12オンスのコーラに小さじ8杯分の砂糖が含まれている場合、砂糖の入った飲み物が体重増加にどのように寄与するかは簡単にわかります。

砂糖とインスリン

インスリン抵抗性がある場合、砂糖は肥大化する可能性があります。すぐに消化されて血流が溢れ、血糖値が急上昇します。インスリンは、細胞に糖を吸収するように指示する役割を果たします。これにより、糖が血液から排出され、エネルギーになります。細胞がインスリン抵抗性になると、糖が進入せず、血液中に蓄積されます。血糖値が上昇すると、より多くの糖が脂肪として保存されます。時間の経過とともに、高血糖は2型糖尿病と心血管疾患を引き起こす可能性があります。

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