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高炭水化物食後の予想血糖値

2022-03-08 08:09:31

血糖値は通常、高炭水化物食後に上昇し、数時間以内に通常のレベルに戻ります。しかし、血糖値が通常よりも高く上昇し、回復が遅い場合は、糖尿病にかかっている可能性があります。医師は、高炭水化物食を摂取する直前とその後数時間、血糖値を測定するテストを実施できます。すでに糖尿病を患っている場合、医師は食事後に血糖値をチェックして、予想される範囲内に血糖値を維持していることを確認するように依頼する場合があります。

食べた後の通常レベル

アメリカ糖尿病協会によると、健康で非糖尿病の人々の通常の血糖値は、通常の食事の2時間後に120 mg / dL未満で、140 mg / dLを超えることはめったにありません。レベルは2〜3時間以内に正常に戻ります。耐糖能試験を受けると、75グラムの炭水化物を含む高炭水化物飲料またはスナックを消費します。

1時間後、血糖値が200 mg / dL未満のままであれば、テストは正常な非糖尿病の範囲に分類されます。食事の2時間後、血糖値は140 mg / dLを下回るはずです。

食後2時間で200 mg / dLを超えるレベル(食事後を意味する)は、糖尿病を示します。 140〜200 mg / dLのレベルは、糖尿病前症を示し、将来的に糖尿病を発症するリスクが高い状態です。

糖尿病患者の期待される結果

糖尿病患者は、ベースラインに戻るのに時間がかかる血糖値の大きなスパイクを経験します。糖尿病患者の場合、食事から1時間後の血糖値は、食事前のレベルを超えて180 mg / dL以下、または80 mg / dL以下でなければなりません。血糖値の最も高いスパイクは、朝食後にしばしば発生します。食事の前に低血糖症または低血糖値が発生した場合、ベースラインレベルよりも通常より高いスパイクが発生する可能性があります。これは必ずしも異常な上昇を示しているわけではありません。

レベルを範囲内に保つ

糖尿病がある場合、高炭水化物食後に血糖値を正常範囲内に維持することは困難な場合があります。選択する炭水化物のタイプによって、血糖値が変化する場合があります。複雑な炭水化物は、体がそれらを吸収する前に単糖に分解する必要があり、吸収プロセスを遅らせ、血糖値の安定に役立ちます。グリセミックインデックスは、吸収率によって炭水化物を定義します。 45未満の低いグリセミックインデックスを持つ炭水化物は、血中グルコースのゆっくりとした着実な上昇を引き起こします。オートムギ、小麦、大麦、玄米などの全粒穀物やキノアなどのあまり知られていない穀物は、レベルを範囲内に保つのに役立ちます。全粒穀物、果物、野菜などの繊維の多い食品も消化を遅らせ、食事後の血糖値を安定させます。運動は、消化を遅らせ、ブドウ糖のピークを安定させるのにも役立ちます。

高い測定値のリスク

高炭水化物の食事を食べた後で血糖値が急上昇した場合、毎日6〜9時間は通常よりもレベルが高くなります。血糖値が高いと血管が損傷し、糖尿病性網膜症やニューロパシーなどの合併症や神経損傷を引き起こします。食事後の血糖値が高いと、アテローム性動脈硬化症、つまり心臓発作や脳卒中を引き起こす可能性のある動脈内の動脈プラークの蓄積のリスクも高まります。

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