ホーム   私たちに関しては
ホーム  ›  未分類

必須の果物と野菜

2022-03-03 16:04:01

果物と野菜を詰めた食事は、あなたの体に必須栄養素を提供するだけでなく、癌、心臓病、目や消化器系の問題などの病気のリスクを減らします、とハーバード大学公衆衛生学部は指摘します。果物と野菜を少なくとも9サービング摂取すると、血圧が下がり、食欲が抑えられます。

繊維と消化

ほとんどの果物と野菜は繊維の優れた供給源として機能し、無数の健康上の利点を提供します。繊維は健康的な体重を維持し、糖尿病や心臓病のリスクを軽減するのに役立ちます、とMayoClinic.comは報告しています。繊維には、可溶性と不溶性の2種類があります。エンドウ豆、豆、リンゴ、柑橘類、ニンジンに含まれる水溶性繊維は、血糖値と血中コレステロールを低下させます。緑色の豆、カリフラワー、ジャガイモの不溶性繊維は、消化システム内を物質が容易に移動できるようにし、より大きな便(糞)を生成することにより、消化の流れを維持します。食物繊維を含む食物を摂ることは、成人が1日あたりの推奨摂取量(女性は25グラム、男性は38グラム)を満たすのに役立ちます。とはいえ、けん怠感、腹部膨満感、腸内ガスを促進する可能性があるため、食事に繊維を過剰に追加しないでください。腸内細菌がこの変化に適応するのに十分な時間を与えるので、食事中の繊維を増やすためにゆっくりと着実なアプローチを採用してください。

ビタミンA

マスクメロン、ピンクフルーツ、ニンジン、カボチャ、冬カボチャ、ブロッコリー、ほうれん草、アプリコット、サツマイモ、緑の葉野菜などのビタミンAが豊富な食品を食べると、骨格組織、皮膚、歯を健康に保つのに役立ちます。ビタミンAを十分に摂取しないと、視力の問題や感染症の犠牲になる可能性があります。男性の推奨される毎日のビタミン摂取量は1日あたり900マイクログラムで、女性の場合は700マイクログラムです。

ビタミンC

水溶性ビタミンであるビタミンCは、歯、軟骨、骨などの骨格系の修復と維持に役立ちます。ビタミンは、創傷の治癒や、腱、靭帯、血管、皮膚の構成要素であるコラーゲンタンパク質の形成にも役立ちます。フリーラジカルと呼ばれる不安定な分子によるダメージから体を守ります。男性は1日あたり90ミリグラムのビタミンCを必要とし、女性は75ミリグラムを必要とします。ビタミンCの優れた食料源には、赤ピーマン、キウイフルーツ、グレープフルーツ、オレンジ、カンタロープ、パパイヤ、パイナップル、スイカ、マンゴー、冬カボチャ、ブロッコリー、サツマイモ、カブグリーン、キャベツ、芽キャベツ、カリフラワー、トマト、イチゴが含まれます。

多くの酵素の一部として、鉄はいくつかの細胞機能を助けます。酵素は消化プロセスを容易にし、他の重要な反応に積極的に参加します。筋肉には酸素を貯蔵して使用するために鉄が必要です。血液中に酸素を運ぶタンパク質ヘモグロビンには、鉄も含まれています。この必須栄養素の欠乏は、他の体の部分の機能に影響を与える可能性があります。最適な健康のためには、女性は1日あたり18ミリグラムの鉄分を摂取する必要がありますが、男性は1日あたり約8ミリグラム必要です。鉄を含む食品のリストには、カボチャ、スカッシュ、ほうれん草、豆が含まれます。これらの食品に加えて、ビタミンCが豊富な食品は、体が鉄をよりよく吸収するのを助けるため、食事に含めてください。

Copyright © 2020, ribenhl.com, All Rights Reserved