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緑茶のEGCGとは何ですか?

2022-02-18 08:09:31

緑茶は、その微妙な風味と優しい口内洗浄の渋味が、多くの有機化合物によるものです。それらの1つはエピガロカテキンガレートで、通常はEGCGと略されます。これは、潜在的な健康上の利点のために医療およびウェルネスコミュニティ内で注目を集めています。より多くの研究が必要ですが、それまでの間、緑茶は魅力的な飲み物であり、長期的な健康上の利点は楽しいボーナスになります。

EGCGをコンテキストに組み込む

エピガロカテキンガレートは、一般にタンニンと呼ばれる植物フェノールのグループの1つです。これらの化合物のいくつかは、皮革の皮をなめすために長い間使用されてきたためです。それらはお茶に穏やかな渋味を与えます、それはあなたがカップを飲んだ後に口を清潔で新鮮に感じる特徴です。 EGCGを含む一部の植物フェノールは特に「生理活性」であり、他の有機分子や細胞プロセスと相互作用する可能性が非常に高いです。その活動こそが、EGCGを研究者にとって非常に興味深いものにしているものです。

それは強力な抗酸化剤です

EGCGについて最初に知っておくべきことの1つは、それが酸化を妨げるので、細胞の酸化的損傷を最小限に抑えることができるということです。酸化的損傷は、多くの病気、特に癌の原因となることが知られています。したがって、いくつかの情報源、特にサプリメント業界では、抗酸化物質を大量に摂取することで、多数の癌に対する保護が提供されるはずであると主張しています。現実はおそらくもっと微妙です。

American Cancer Societyは、抗酸化物質が豊富な食品はある程度の保護効果を示しているが、それが抗酸化物質自体に由来していることはまだ明らかではないと指摘しています。さらに、抗酸化サプリメントは実際にいくつかの癌のリスクを高める可能性があります。

それは癌から保護するかもしれません

そうは言っても、緑茶のEGCGが癌に対して何らかの保護効果をもたらすと信じる理由があります。メカニズムはまだ完全には解明されていませんが、試験管と動物の研究では、EGCGがいくつかのタイプの癌の形成を妨害することが示されています。 National Cancer Instituteは、2006年以来、お茶の消費とその癌への影響を調査する50件以上の研究を数え、その多くはある程度の見込みを示していました。残念ながら、試験管や動物での結果は、生きている、呼吸している人間での結果ほど意味がなく、人間での研究の結果は決定的ではありませんでした。

覚醒と認知に役立ちます

緑茶は、そのカフェイン含有量とL-テアニンと呼ばれる2番目の確立された刺激物質の存在を考えると、驚くべきことではない、精神的な覚醒を助けることで知られています。興味深いことに、Phytomedicineの2017年の論文は多数の研究をレビューし、脳活動に対する緑茶の有益な効果はこれら2つの刺激剤では十分に説明できないと結論付けました。

認知と注意力の潜在的な利点についてEGCGを直接調べた他の研究。たとえば、2016年のNeuroscienceの研究では、EGCGが新たに発達したニューロンを保護することが示されましたが、ダウン症候群に対するEGCGの影響をレビューした2017年の論文では、EGCGが脳に少なくともいくつかの有益な効果があると結論付けました。おそらく最もエキサイティングなのは、Journal of Azheimer's Diseaseの2015年の論文で、EGCGが、特に運動と併せて、アルツハイマー病の影響を最小限に抑えるのに役立つ可能性があることを示しました。

EGCG、心血管機能および減量

EGCGの最も注目を集める潜在的な利点の1つは、減量と心血管機能におけるその示唆された役割です。ジャーナルNutrientsに掲載された2015年のレビューは、EGCGがメタボリックシンドローム、つまり肥満と心血管の問題に寄与する疾患のグループのリスクを軽減する役割を果たすと信じる理由を発見しました。 2014年にPLOS Oneで発表された研究によると、EGCGは肝臓の分解と脂肪の処理にも役立つようです。緑茶を飲むと魔法のように体重が減るわけではありませんが、健康的な食事と運動のバランスの取れたプログラムに定期的に緑茶を組み込むと、全体的な健康に有益であることがよく証明されています。

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