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妊娠中にペパロニを食べることの影響

2022-02-14 08:09:31

ねばねばしたチーズとペパロニをトッピングしたピザのスライスは、抵抗しすぎて魅力的ではないかもしれませんが、お楽しみになる前に再考することをお勧めします。妊娠中のピザは通常安全ですが、ペパロニは不快感、健康上の問題、体重増加を引き起こす可能性があります。しかし、絶望しないでください。あなたがあなたとあなたの胎児のためにあなたのお気に入りのピザをより健康でより安全にするために特定の手順をとることができるからです。

体重の増加

ペパロニの1オンスのサービングには、138カロリーと12.31グラムの脂肪が含まれています。総脂肪のうち、4.16グラムが飽和しています。妊娠中に脂肪を食べすぎると、不健康な体重増加につながり、糖尿病、子癇前症、帝王切開のリスクが高まります。特に、飽和脂肪を大量に摂取すると、コレステロール値が上昇し、心臓病のリスクが高まります。健康な不飽和脂肪は、胎児の適切な発達をサポートします。ペパロニなどの食品からの飽和脂肪で食事を満たしても、この成長はサポートされず、より栄養価の高い食品の食事計画の余地が少なくなります。

胸焼け

ペパロニなどの辛い食べ物は、妊娠中によくある不快な胸やけを引き起こす可能性があります。胸やけは、胸や喉に灼熱感を引き起こし、胃酸が食道に蓄積したときに発生します。胸やけの一般的な原因である辛い食べ物を避けることは、この不快な状態を防ぐ1つの方法です。脂肪や脂っこい食べ物も胸やけを引き起こす可能性があります。

硝酸塩と亜硝酸塩

亜硝酸ナトリウムと硝酸ナトリウムは、妊娠しているかどうかにかかわらず、潜在的な健康上の危険がありますが、期待している場合は、さらに大きなリスクをもたらす可能性があります。ペパロニやその他の塩漬け肉には、保存期間を延ばして風味を高めるために、硝酸塩と亜硝酸塩の防腐剤が含まれています。 Linus Pauling Instituteは、硝酸塩と亜硝酸塩を食べると癌を発症するリスクが高くなると指摘しています。 「Annals of Epidemiology」で発表された2009年の研究では、妊娠中に硬化肉を食べると、胎児の脳腫瘍発症リスクが高まることが報告されています。胎児が急速に発達する脳は損傷を非常に受けやすく、これが硝酸塩と亜硝酸塩が脳腫瘍を引き起こす理由の1つだと研究は示唆しています。

提案

飽和脂肪を多く含むペパロニを流します。約3.6グラムの総脂肪とわずか1.11グラムの飽和脂肪を含む七面鳥で作られたバージョンを探します。特定のブランドは、硝酸塩や亜硝酸塩を含まないペパロニを製造しています。ペパロニをやめたくない場合は、妊娠中にこれらのバージョンを選択してください。脂肪、硝酸塩、亜硝酸塩の摂取量を減らす別の方法として、より健康的な成分でピザを作りましょう。ペパロニの代わりに赤身の牛ひき肉または細切りの白身の鶏肉を使用します。ピザに新鮮な野菜と低脂肪チーズを入れて、必須栄養素をスライスに加えます。

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