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ザクロの種子を食べることはあなたにとって悪いですか?

2022-01-31 16:04:31

Arils-ザクロの種子のファンシーな名前-はあなたにとって全く悪くありません。実際、種子には主要なビタミンやミネラルが含まれており、これらはあなたにとって有益であり、特定の健康上の問題を回避することさえできます。一握りの種のプレーンをポップすることができますが、メインコースからサイドディッシュ、デザートに至るまで、多くの食品の風味を際立たせます。

ファイバーのメリット

ザクロの種子の1/2カップのサービングには、4グラムの繊維が含まれています。これは、女性の25グラムの繊維の14パーセントが毎日の食事に含まれるべきであり、38グラムの男性の9パーセントが毎日必要です。食生活に繊維を取り入れることは、便秘になるリスクを減らす効果的な方法です。繊維は効率的な消化を促進し、腸を健康に保ち、適切に機能させるのに役立ちます。食物繊維が豊富な食事は、心臓病や糖尿病を発症する可能性を減らすのにも役立ちます。

健康的なミネラル

ザクロの種子は、1/2カップごとに205ミリグラムのカリウムを供給します。これは、心臓と筋肉を適切に機能させるために毎日必要な4,700ミリグラムの4%に相当します。また、ザクロの種子から少量の鉄が得られます。鉄はあなたの免疫システムを保護するのに役立ち、あなたの体を循環する酸素がたくさんあることを保証します。ザクロの種子はまた、微量のカルシウム、マグネシウム、亜鉛を提供します。

必須ビタミン

ザクロの種子の1/2カップのサービングは、適切な血液凝固に不可欠であり、骨格の健康をサポートするのに役立つ栄養素である14マイクログラムのビタミンKを供給します。その量は、女性が毎日必要とする90マイクログラムのビタミンKの16%、男性が毎日必要とする120マイクログラムの12%です。同じ1粒の種子には、0.5ミリグラムのビタミンEも含まれています。これは、成人が毎日必要とする15ミリグラムの約3%です。ビタミンEは、環境汚染物質による損傷から身体を保護することにより、心臓病や癌のリスクを軽減します。

ヒントと考慮事項

ザクロを切り、種子を白い膜から分離します-かなり苦い味がします-種子をそのまま口の中に入れます。種子はまた、他の多くのレシピの風味と栄養を高めます。ザクロの種子をオリーブオイルとスパイスでトスし、その混合物をローストしたブリュッセルのもやしに注ぐか、またはトスしたグリーンサラダにいくつかの種をまき散らします。コリアンダーとザクロのみじん切りの種子を組み合わせ、ポークチョップのグリルや鶏胸肉のローストのおいしいトッピングとして使用します。あなたの食事にそれらを追加する別の方法として、低脂肪ヨーグルトに種子をかき混ぜます。

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