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健康食品を食べると免疫力が高まりますか?

2022-01-27 08:09:32

健康的なライフスタイルに投資することで、免疫システムを強化し、病気を引き起こす外来の病原菌(細菌やウイルス)に対する身体の防御を強化できます。身体活動、健康的な体重、禁煙、適切な血圧は免疫システムに十分な刺激を与えますが、多様で健康的な食品を食べることも防御メカニズムの維持に役立ちます。

ビタミンE

体内にビタミンEが含まれていると、強力な免疫システムが確保されます。脂溶性栄養素であるビタミンEは、免疫系の細胞が最高の状態で機能することを保証します。天然の抗酸化物質であるビタミンEは、細胞に損傷を与える可能性のある不安定な分子であるフリーラジカルによる酸化から脂質膜を保護します。抗酸化作用があるため、ビタミンEは、癌、心臓病、アテローム性動脈硬化、つまり血流を妨げる可能性がある動脈壁の脂肪物質の蓄積からあなたを守ります。 「アメリカンジャーナルオブクリニカルニュートリション」の2007年号に掲載された研究によると、ビタミンEの多い食品を食べると、風邪などの上気道感染のリスクが低下する可能性があります。植物油、ブロッコリー、アーモンド、ピーナッツバターから十分なビタミンEを摂取できます。

ビタミンC

ビタミンCは、そのいくつかの利点により、重要な抗酸化物質および免疫増強栄養素としての評判を得ています。ビタミンCの摂取は、抗菌およびナチュラルキラー細胞の活動を改善し、リンパ球の産生を増加させます。リンパ球は、体に重大な脅威となる侵襲性病原体を認識して排除する白血球の一種です。さらに、ビタミンCが豊富な食事は走化性を大幅に増加させます-好中球と呼ばれる白血球の感染部位への移動。ビタミンCは、マスクメロン、ブロッコリー、キウイ、オレンジジュース、赤ピーマンなどの食品から自然に摂取できます。

ビタミンD

ビタミンDが豊富な食品を食べると、結核などの感染症を防ぐことができます。ビタミンDは、自然免疫と適応免疫の両方をサポートする上で極めて重要な役割を果たします。自然免疫には、有害物質が体内に入らないようにするバリアが含まれます。例としては、皮膚、粘液、胃酸、涙や皮膚油中の酵素などがあります。比較すると、適応免疫は、細菌やウイルスの表面にあるさまざまな抗原、分子との接触によって発生します。たとえば、初めて水痘にかかったときは、この病気に対する抗体はありません。感染後、あなたの体は抗体を蓄積し、病気に対して免疫になります。ビタミンDの栄養源には、強化ジュース、牛乳、サーモン、ヨーグルトが含まれます。暖かさと太陽の光を浴びると、ビタミンDも摂取できます。

カロテノイド

カロテノイドはあなたの免疫システムに多くのプラスの影響を及ぼします。リンパ球の増殖を促進することに加えて、カロテノイドはリンパ球の活動を促進します。また、免疫や炎症を調節するタンパク質であるサイトカインの産生を促進します。さらに、バクテリアを殺す免疫細胞であるマクロファージや好中球の活動を刺激します。カロテノイドが豊富な食品には、カンタロープ、オレンジと黄色のピーマン、ブロッコリー、ほうれん草、グレープフルーツ、ニンジンが含まれます。

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