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干しイチジクは新鮮なほど健康的ですか?

2021-12-25 16:04:02

果物があなたの食事に健康的な追加をもたらすことは間違いありません。しかし、あなたはドライフルーツがどのように新鮮な品種に立ち向かうのか疑問に思うかもしれません。イチジクに関しては、違いはごくわずかであり、両方とも健康的な選択になります。しかし、新鮮なイチジクには水分が含まれているため、乾燥したイチジクよりも少し水分が多い場合があります。

健康のヒント

はい、乾燥したイチジクは新鮮です。ただし、乾燥したイチジクは新鮮なほど充填されず、わずかに高いグリセミックインデックスを持っています。

カロリーの比較

厳密なカロリーカウンターの場合、乾燥したイチジクのカロリーが新鮮なイチジクよりも少し低いことを知って驚くかもしれません。 1つの乾燥したイチジクには20カロリーがあり、1つの新鮮なイチジクには30カロリーあります。しかし、それが空腹感の制御になると、新鮮なイチジクがより良い選択になるかもしれません。新鮮なイチジクの水はより多くのボリュームを追加します、それはそれがあなたの胃のより多くを満たすことを意味します。カロリーを食べた結果、満腹感を感じるのではなく、食べた食べ物の量が原因です。したがって、新鮮なイチジクは乾燥したイチジクよりも10カロリー多い可能性がありますが、1つの新鮮なイチジクと同じ量の食品を得るには5つの乾燥したイチジクを食べる必要があります。

炭水化物、繊維、糖分

乾燥したものと新鮮なものを比較すると、炭水化物と糖分の違いはわずかです。しかし、乾燥したイチジクはどちらのカテゴリーでもわずかに低くなっています。 1つの乾燥したイチジクには5グラムの炭水化物と4グラムの砂糖が含まれ、一方新鮮なイチジクには8グラムの炭水化物と7グラムの砂糖が含まれています。乾燥したイチジクは炭水化物と砂糖が少ない可能性がありますが、血糖への影響を炭水化物にランク付けするシステムであるグリセミックインデックスでは少し高くなっています。乾燥したイチジクのグリセミックインデックスは、新鮮なイチジクの55未満と比較して62です。グリセミックインデックスが高いほど、乾燥したイチジクは新鮮なイチジクよりも少し多くの血糖値に影響を与える可能性があります。乾燥したイチジクと新鮮なイチジクはどちらも同じ量の繊維を含み、1サービングあたり1グラムです。

ビタミンとミネラル

イチジクは、ビタミンやミネラルの重要な供給源ではありません。甘いフルーツと種のフルーツのフレッシュバージョンとドライバージョンを比較すると、違いはわずかです。しかし、この場合、新鮮なイチジクは、特にカリウム、マグネシウム、マンガンについては、乾燥したものよりも日常のニーズに少し近づくのに役立ちます。

サービングのヒント

イチジクは、新鮮でも乾燥でも、健康的な食事になります。どちらの種類のイチジクも、それだけでおいしいスナックを作ることができますが、乾燥したものを食べすぎないように気を付けたいと思います。また、温かいシリアルと組み合わせて、甘さの自然な源を追加します。イチジクはまた、ガーデンサラダに健康的な追加を行います。

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