ホーム   私たちに関しては
ホーム  ›  未分類

乾燥クランベリーはあなたに良いですか?

2021-12-24 16:04:31

酸っぱくてジューシーなクランベリーは、抗酸化作用のための十分なビタミンCから健康な血液凝固のためのビタミンKまで、十分な栄養価を提供します。一方、乾燥したクランベリーには、これらの栄養素はほとんど含まれていません。あなたがキャンディーの代わりを探しているなら、乾燥したクランベリーはわずかに良い選択をするかもしれません。しかし、果物の代わりにそれらを間違えないでください。あなたは彼らからあまり栄養価を得ることができません、そしてそれらは適度に食べるか、まったく食べないのが最善です。

栄養の基本

乾燥したクランベリーは、新鮮なバージョンよりカロリーが高いですが、それでも中程度の範囲です。各クォーターカップは123カロリーで、おやつとして食べるのに十分なカロリーです。これらのカロリーのほとんどは、ベリーに含まれる天然の砂糖に由来するものであり、各サービングには33グラムの総炭水化物が含まれています。乾燥したクランベリーではごくわずかな量の脂肪とタンパク質しか得られません—半グラム未満の脂肪と0.1グラム未満のタンパク質です。

欠点:追加された砂糖

乾燥クランベリーの主な栄養上の問題は、その糖分です。ベリーは自然に非常に酸っぱいので、乾燥バージョンはほとんどの場合、砂糖を加えて甘くします。砂糖にはカロリーが含まれていますが、栄養価はそれほど高くありません。さらに、糖分の多い食品は肥満の蔓延に寄与し、それらが豊富な食事は心血管疾患を発症する可能性を高めます。クランベリーの各ブランドには異なる量の砂糖が含まれていますが、1つ確かなことがあります。無糖のラベルが付いた品種を購入しない限り、スナックの一部として甘味料を食べています。

限界メリットの1つ:ファイバー

乾燥クランベリーの実質的な健康上の利点は事実上ありませんが、食物繊維の控えめな供給源です。各サービングには2グラムの繊維が含まれています。これは、女性の1日の繊維要件の8%、男性の5%に相当します。食生活に繊維を含めることは、便秘を解消し、便秘と闘うために不可欠です。また、繊維が豊富な食品は、食品からの糖が血流にゆっくり入るようにすることで、食事後の血糖値の安定にも役立ちます。

ただし、乾燥したクランベリーは通常甘く、すでに自然に砂糖が多いため、血糖値に顕著な影響を及ぼします。血糖値を安定させる効果を得るための最善の策は、ほうれん草のサラダにスプーン1杯の乾燥クランベリーを追加するなど、繊維質の高い食品を提供することです。

キャンディーのような乾燥クランベリーを扱う

ドライフルーツは健康に聞こえ、適度に健康である場合もありますが、ドライクランベリーの栄養プロファイルはキャンディーに似ています。少量の繊維は別として、それらはビタミンやミネラルの重要な供給源ではなく、代わりに不健康な追加の砂糖を供給します。これは、乾燥したクランベリーを完全に回避する必要があるという意味ではありません。まるごと食べたり、果物を切ったりする代わりに、おやつとして考えてください。誤って食べ過ぎないように分量を測り、クランベリーをサラダやローストポークなどの健康的な食事の甘い付け合わせとして使用することを検討してください。そして、それらがあなたの好きな食べ物の1つであるなら、甘くされたものへのより健康的なオプションのために無糖の品種を探すことを検討してください。

Copyright © 2020, ribenhl.com, All Rights Reserved