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栄養不良のデメリット

2021-12-19 08:09:31

健康的な食事をすることは、特に栄養価の高い食事をする習慣がない場合は、厄介に思えるかもしれません。ファーストフード、冷凍食品、およびその他の加工食品は、最小限の準備が必要であり、美味しくできますが、栄養不足につながる可能性があります。栄養不足の欠点は、利便性の利点よりも重要であり、食事を改善することを決定する場合があります。

体重の増加

消費するよりも多くのカロリーを消費すると、体重が増えます。貧しい食生活は、フライドポテト、ドライスナック食品、ハンバーガー、ピザ、フライドチキンなどのコンビニエンスフードの頻繁な消費が原因である可能性があります。これらの食品はカロリー密度が高いため、1サービングあたりのカロリー数が比較的高くなります。これらの食品を頻繁に摂取すると、野菜、果物、豆、赤身のタンパク質などの低カロリーのオプションに基づいて食事をする場合よりも、体重が増える可能性が高くなります。

栄養不足

それはタンパク質と総脂肪で十分である可能性が高いですが、貧しい食生活は特定の栄養素の欠乏につながる可能性があります。強力な骨を作るための必須栄養素であるカルシウムの優れた供給源には、低脂肪牛乳、チーズ、ヨーグルトのほか、いくつかの緑の野菜、強化大豆製品、朝食用シリアルなどがあります。鉄、ビタミンD、葉酸は、欠乏する可能性のある他のビタミンやミネラルです。ドコサヘキサエン酸とエイコサペンタエン酸と呼ばれる長鎖オメガ3脂肪酸は、心臓病のリスクを下げることができます。彼らは魚や貝にあり、貧しい食生活に欠けていることが多い。

高血圧

高ナトリウム食は高血圧の危険因子であり、脳卒中、心臓病、腎臓病のリスクを高める可能性があります。加工食品はナトリウムが多い傾向があります。アメリカの食事へのナトリウムの主な貢献者には、パン、コールドカット、ソース、調味料、ドレッシング、ピザ、ハンバーガー、メキシコ風料理、パスタ料理が含まれます。高カリウム食は血圧を下げるのに役立ちますが、栄養不足の食事は、野菜、果物、豆類、魚、低脂肪乳製品などの供給源が少ない場合、カリウムが少なくなる可能性があります。

高コレステロール値

多くの食事要因がコレステロール値に影響を与え、コレステロール値は心臓病のリスクに影響を与えます。ピザ、焼き菓子、アイスクリーム、ソーセージやベーコンなどの加工肉は、飽和脂肪の主な摂取源です。加工スナック食品やフライドポテト、ドーナツ、オニオンリングなどの揚げ物には、低密度リポタンパク質として知られる「悪玉」コレステロールを高め、高密度リポタンパク質と呼ばれる健康または「善玉」コレステロールを低下させるトランス脂肪が含まれている場合があります。果物、野菜、豆、全粒穀物の摂取量が少ないと、食物繊維の摂取量を低く抑えることができます。繊維はLDLコレステロール値と心臓病のリスクを低下させます。

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