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より多くのお菓子やキャンディーを食べることの欠点

2021-12-16 16:04:31

キャンディは甘いかもしれませんが、砂糖は長期的な健康と病気の予防のためのレシピの成分ではありません。精製された砂糖には多くの名前があります。高果糖コーンシロップ、スクロース、デキストロースはほんの一部です。それは多くの加工された自家製のキャンディーやデザート、そして「液体キャンディー」と呼ばれることもあるソーダのような砂糖の入った飲み物に含まれています。果物、野菜、全粒穀物に自然に存在する砂糖は健康的で、抽出され、精製された砂糖は人間の健康に多くの欠点を持っています。これらを理解することで、砂糖の摂取量を減らし、健康改善のメリットを享受できるようになります。

病気のリスク

ハーバード公衆衛生学校によると、砂糖の多い食べ物や飲み物を定期的に摂取すると、心臓病のリスクが高まります。砂糖の酸形成作用は体内の炎症を増加させ、長期的には痛風につながる可能性があります。キャンディーやスイーツはインスリンレベルを高め、糖尿病を発症するリスクを高めます。食事の一部としてキャンディーやお菓子を食べると、毎日のカロリー摂取量に多くの空のカロリーが追加され、簡単に過剰な体重増加を引き起こして肥満につながる可能性があります。 「Journal of Nutrition」に掲載された研究は、アルコール依存症、脂肪肝疾患によって引き起こされることで有名なこの疾患は、多くのキャンディーやお菓子に見られる精製されたフルクトースの長期にわたる摂取が原因である可能性があることもわかりました。

空洞のリスク

American Dental Associationは、キャンディーやスイーツが歯に及ぼす直接的な影響のため、キャンディーやスイーツの消費を警告しています。食べ物の歯垢とお菓子、焼き菓子、砂糖の入った飲み物の砂糖が口の中で接触すると、酸性反応が起こります。この酸は歯を攻撃し、虫歯を引き起こします。時間が経つにつれて、これは虫歯につながる可能性があります。

免疫力の低下

キャンディー、焼き菓子、ソーダ、その他の甘い飲み物は免疫システムの機能を妨げ、風邪、インフルエンザ、その他のウイルスに感染しやすくなります。ロマリンダ大学での1973年の研究は、砂糖が摂取後少なくとも5時間、白血球が体内の有害な細菌を攻撃するのを抑制することを示しました。科学者たちは参加者にいくつかのバクテリアを混ぜた砂糖100グラムを与えました。彼らは参加者の血を抜き、無糖のでんぷんをバクテリアで消費した人と比較しました。砂糖を消費した人は、バクテリアを撃退する白血球も彼らの仕事をしていなかったので、より多くのバクテリアを持っていました。特に風邪やインフルエンザの季節には、精製糖を減らしましょう。

ニキビ

ジャーナル "Molecular Nutrition and Food Research"に掲載された2008年の研究では、にきびのある10代の男性の皮膚に対する低血糖および高血糖の食事の影響を調べました。砂糖は高血糖の食品です。体がブドウ糖に分解する速度が速くなり、血糖値が大きく上昇するためです。この研究では、高血糖食の参加者がにきびが増加していることがわかりました。これは、砂糖がにきびの発症原因となる要因を悪化させることを示唆しています。

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