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蒸留水と飲料水の違い

2021-11-28 16:04:31

人間の消費に適していると考えられている飲料水は、多くの水源から供給されており、そのすべてが米国環境保護庁によって概説されている安全基準に準拠している必要があります。蒸留水は、汚染物質とミネラルのレベルが最も低いため、最も純粋な水です。蒸留水はアイロンやスチーム洗浄などの家庭用に一般的に使用されますが、他のタイプは飲料水としてより頻繁に消費されます。

蒸留水

蒸留水は、通常は地方自治体の供給源から沸騰したお湯を沸騰させ、蒸気が凝縮するときに集めます。ミネラル、ほとんどの汚染物質、化学物質は取り残され、少なくとも水よりも沸点が高くなります。蒸留は重金属、硝酸塩、ミネラルの除去に最も効果的であり、煮沸プロセスは細菌、真菌、ウイルスなどの微生物の大部分を殺します。塩素やベンゼンなど、水よりも沸点が低い一部の化学物質は、木炭でろ過しない限り、蒸発して蒸留水に残ります。ミネラルが不足しているため、蒸留水は味がフラットになり、プラスチック製の容器に長期間保存すると、プラスチックが浸出する傾向があります。定期的に蒸留水を飲むことの健康への影響は不明です。一部の医師や研究者は、ミネラルや電解質を体から引き出す可能性があると考えていますが、それが本当の程度であるかは明らかではありません。

天然水

湧き水は、通常汚染されていない地下水源である天然の湧き水から得られます。湧き水は通常、破片を取り除き、バクテリアや他の微生物を殺すために、いくつかの処理とろ過を受けますが、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル含有量のほとんどは、水中に残ります。その結果、ほとんどの人にとって、湧き水は蒸留水より「新鮮」または「カリカリ」の味がします。湧き水は、蒸留水と比べて口の中に別の感触を残します。湧き水には、ナトリウムやカリウムなどの電解質が微量含まれている場合もあります。

精製水

浄化された水は一般的に水が何らかの方法でろ過されていることを意味する一般的な用語です。一般的な目標は水から有害物質を除去することですが、逆浸透または活性炭およびセラミックフィルターを介して水ろ過を行うことができます。水道の水道水は政府のガイドラインに従って安全である必要があります。そのため、EPAは飲料水の味を改善するために、家庭での追加の水のろ過のみを推奨しています。しかし、EPAは地方自治体の飲料水に汚染物質が含まれている可能性があることを認めているため、免疫システムが著しく弱まったり、健康状態が深刻な人々は、水をさらに浄化したり、ボトル入りの水を購入したりすると利益を得ることができます。味とミネラル含有量の面で、逆浸透によって精製された水は蒸留水に最も似ています。

ボトルウォーター

ボトル入りの水には、水道水、湧水、ろ過水、さらには酸素が注入されたオゾン水など、ほぼすべてのタイプの飲料水が含まれています。一部のブランドは、ろ過されていない地方自治体の水を使用しているため、厳しく批判されています。一方で、一部のブランドは高度にろ過および精製されており、一部のブランドには追加のミネラルと電解質が含まれています。疾病管理予防センターによると、一部のボトル入り飲料水にはフッ化物が追加されているため、ラベルを注意深く読むか、会社に連絡して、フッ化物の消費について懸念があるかどうか尋ねてください。

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