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胆嚢を摘出した人のための食事療法

2021-11-20 16:04:31

胆嚢の除去は、腹痛、膨満、吐き気、嘔吐の症状を緩和するのに役立つ一般的な手順です。通常、胆嚢は、脂肪の消化を助けるために使用される液体である胆汁を収集して保存します。この臓器が除去されると、濃度の低い胆汁が小腸に放出され、特定の食物による消化不良が問題になることがあります。この種の手術後に何を食べるかを規定する特定の栄養ガイドラインはありませんが、食物不耐性を制限するための一般的な推奨事項が提案されています。

健康的な体重を達成する

胆嚢摘出後の耐食性は、健康的な体重に到達して維持することで改善できます。食事と運動は、この目標を達成するために考慮すべき2つの重要な要素です。全体的に45〜65%の炭水化物、20〜35%の脂肪、10〜35%のタンパク質のバランスが取れた、少量で頻繁な食事をお勧めします。高脂肪、高糖、または過剰なグリースを含む炭水化物は避けてください。さらに、タンパク質の選択は、脂肪の少ない低脂肪である必要があります。定期的な運動も減量を促進します。 18歳から64歳までの成人の場合、疾病対策予防センターは、平均して週に2時間半程度の中程度の強度の有酸素運動と筋肉増強活動を週に2回行うことを推奨しています。

食物脂肪摂取量を監視する

脂肪の食事摂取量を制限することは、手術後の耐食性にも役立ちます。理想的には、食事と一緒に少量の脂肪を摂取すると、体が消化しやすくなります。たとえば、1800カロリーの食事では、脂肪は総カロリーの35%以下、または1日あたり70グラム以下でなければなりません。具体的には、飽和脂肪は、カロリーの7パーセントまたは毎日14グラムを超えてはなりません。 「International Journal of Food Sciences and Nutrition」に掲載された2012年9月の研究では、胆嚢摘出患者の栄養状態を手術前と手術後6か月で調査しました。結果は、手術後に食物脂肪が増加した個人の方が体重が増加し、総脂質レベルの負の増加を示したことを示しました。

十分な繊維を含む

胆嚢摘出後に適切な繊維を消費すると、健康な消化器系をサポートできます。繊維源は可溶性または不溶性のいずれかです。インゲンマメに見られるような可溶性繊維は、体内を移動中に水分を吸収して分解し、腸の動きを正常化するのに役立ちます。ナッツ、種子、セロリなどの不溶性繊維は、体内で分解されません。これは消化を速め、場合によっては下痢を引き起こす可能性があります。平均して、成人男性は1日に38グラムの繊維を食べる必要がありますが、成人女性は25グラムを目標にする必要があります。あなたの食事の繊維食品は、可溶性および不溶性のソースを含める必要があります。

カフェインと乳製品不耐症

カフェインと乳製品も胆嚢摘出後に消化不良を引き起こす可能性があります。カフェインはあなたの胃を刺激し、下痢や腹部の混乱を引き起こします。コーヒー、紅茶、ソーダ、チョコレートなどのカフェインを含む食品の摂取量を減らしたり減らしたりすると、これらの症状が改善するはずです。牛乳、アイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品も下痢を引き起こす可能性があります。これが問題である場合、より良い耐性のために乳糖を含まない製品を消費してください。

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