ホーム   私たちに関しては
ホーム  ›  未分類

子供のための炭水化物の定義

2021-11-06 16:04:01

大人と子供にとって、炭水化物の定義は変わりません。炭水化物の主な役割は体にエネルギーを供給することであり、脳や神経系にとっては炭水化物が好ましい燃料源です。炭水化物が豊富な食品は、主に植物から得られ、子供の健康に不可欠です。しかし、多くの子供は、最適な成長と発達のために十分な栄養素を彼らに提供することができない炭水化物を食べる傾向があります。炭水化物は健康に重要ですが、子供が食べる炭水化物の品質も重要です。

炭水化物

あなたが子供であろうと成人であろうと炭水化物は人生にとって不可欠です。炭水化物は2つのカテゴリーに分けられます:単純な炭水化物と複雑な炭水化物。単純な炭水化物には、新鮮な果物や一部の野菜、牛乳や乳製品に含まれている天然の糖だけでなく、蜂蜜、コーンシロップ、砂糖などの濃縮された形で添加された糖も含まれます。複雑な炭水化物には、デンプンと繊維が含まれます。でんぷんは、世界の食糧供給の大部分を穀物として占めています。小麦、米、トウモロコシはデンプンの豊富な供給源です。繊維は植物、特に穀物の外側の部分、果物、豆類およびほとんどの野菜に豊富に含まれています。

未精製の炭水化物を強調する

精製されていない炭水化物はあなたの子供の食事の最も重要な炭水化物成分です。これらはあなたが強調すべき炭水化物ですが、店で購入したパン、白パスタ、白米、包装食品、クッキー、ケーキ、キャンディーなどの精製炭水化物は制限しようとするものです。これを覚える簡単な方法は、主に農産物のセクション、新鮮な果物や野菜の形、および全粒穀物の形で見つかる炭水化物を子供に提供することです。精製されていない炭水化物は、子供たちにビタミンとミネラルの摂取量を増やし、繊維の摂取量を増やし、満腹感を高め、血糖コントロールを改善します。

一般的なガイドライン

アメリカ心臓協会は、1歳の場合は1日2オンス、14歳から18歳の場合は1日7オンスの穀物摂取量を推奨しています。これらの少なくとも半分は全粒穀物の形でなければなりません。 AHAは、さまざまな果物や野菜を毎日提供することも推奨しています。推奨される果物の摂取量は、14歳から18歳の男の子の場合、1歳から3歳までの1日に1杯から2杯です。推奨される野菜摂取量には、1歳のときに1日に4分の3カップの野菜を消費することが含まれ、14歳から18歳の男の子の場合は1日に3カップです。

推奨事項

炭水化物は、子供の最適な成長、発達、パフォーマンスに重要かつ必要です。多くの子供は砂糖、キャンディー、朝食用シリアル、ホワイトポテトなどの高血糖食品を食べる傾向がありますが、子供に最適な炭水化物は、消化が遅く、加工されていない高繊維質炭水化物です。これらのタイプの炭水化物は、ビタミンやミネラルだけでなく、子供の最適な成長と健康に必要なその他の栄養素が最も多い傾向があります。 Academy of Nutrition and Dieteticsは、炭水化物が子供の食事の1日の総カロリーの45〜65%を占めることを推奨しています。

Copyright © 2020, ribenhl.com, All Rights Reserved