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ダークチョコレートにはカフェインが含まれていますか?

2021-11-03 16:04:01

ダークチョコレートのサービングは、心臓と脳の健康を高める可能性がある有益なミネラルと植物化合物を提供します。さらに、カフェインのヒットも供給します。しかし、カフェインを含む一般的な飲み物と比較すると、ダークチョコレートは刺激物をわずかしか提供しません。

健康のヒント

ダークチョコレートのカカオ固形分の割合が高いほど、カフェインが多く含まれます。

ダークチョコレートのカフェイン

ダークチョコレートのサービングに含まれるカフェインの量は、カカオ固形分の割合とともに増加します。栄養士は、ダークチョコレートに含まれる植物性化合物であるフラバノールからより多くの利益を得るには、可能な限り最高のココアの割合(70〜85%)のバーを選択することをお勧めします。 70パーセントのカカオを含む1オンスのダークチョコレートのサービングは、約25ミリグラムのカフェインを提供しますが、45〜59パーセントのココア固形分を含む同じサービングは、わずか12ミリグラムを提供します。

カフェイン入り飲料との比較

ダークチョコレートのカフェインは、多くの一般的な飲料の量よりも少なくなります。比較すると、8オンスのコーヒーには95ミリグラムのカフェインが含まれていますが、エスプレッソの1オンスの注射には63ミリグラムが含まれています。一杯の紅茶は47ミリグラムを提供しますが、同じ量の緑茶はあなたに29ミリグラムを提供しますが、どちらの量も醸造の強さに依存します。コーラスにはカフェインも含まれており、12オンスの缶に33ミリグラム入っています。

1日に複数のカフェイン入り飲料を飲み、ダークチョコレートも食べている場合、カフェインの摂取量が1日の推奨される上限を超えている可能性があります。メイヨークリニックでは、ほとんどの成人に1日あたり400ミリグラム未満を推奨しています。この覚醒剤のより高い摂取量は、神経質またはリラックスできない、片頭痛、増加した心拍数または不眠症などの副作用を引き起こす可能性があります。カフェインは、一部の薬やハーブ系サプリメントにも影響を与えます。

ダークチョコレートのメリット

カフェインの消費が抑えられている場合は、1オンスの高ココアダークチョコレートを毎日の食事に取り入れることができ、健康上の利点さえ得られます。一食分は、ミネラルの混合の優れた量を供給します-マグネシウムの16%、鉄の19%、マンガンの25%、銅の30%。筋肉の収縮にはマグネシウムが必要で、体全体に酸素を運ぶには鉄が必要です。銅とマンガンは、体の多くの酵素の成分です。

ただし、最も注目に値するのは、ダークチョコレートのフラバノールの含有量が高いことです。これは、健康的な血圧と血流をサポートし、心臓病のリスクを低下させる可能性がある植物栄養素です。 2017年にFrontiers in Immunologyで発表されたこれらの化合物に関する研究のレビューは、腸内細菌叢と炎症性消化器疾患の調節、および認知症のような神経疾患を持つ個人の認知改善におけるダークチョコレートの役割も示唆しています。

ダークチョコレートを食べる

ダークチョコレートを食べるときは、適度に練習してください。その有益な栄養素とともに、1オンス(市場で最も多くのバーの約30%)は170カロリーと12グラムの脂肪を提供し、そのうち7つは飽和しています。最高の健康のために、カロリーと脂肪含有量を高める成分が追加されたダークチョコレートバーを購入する誘惑を避け、砂糖の少ない純粋な高ココアバーに固執します。

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