ホーム   私たちに関しては
ホーム  ›  未分類

ナトリウムをカットする方法

2021-10-11 16:04:01

2010年の人々のための食事ガイドラインでは、ナトリウム摂取量を1日あたり2,300 mg未満、またはリスクのある人には1,500未満に減らすことを推奨しています。ナトリウムの量が多いと、個人が高血圧や心臓病にかかりやすくなります。食事からナトリウムを取り除くことは不可能ですが、摂取量を健康的なレベルに減らす方法があります。実際、味蕾はやがて低ナトリウム食品に慣れ、味の変化はごくわずかになる可能性があります。

ラベルを読む

ABC Newsの記事によると、驚くべきことに、パンはアメリカ人の死因の主な原因です。その他の犯人には、デリ肉、ピザ、チーズなどがあります。これらの食品のいくつかは、塩味のある食品と考えると頭に浮かばないかもしれませんが、高ナトリウムレベルの原因として無視されるべきではありません。ラベルを読むと、食事の塩分レベルを上げている食品を知ることができます。

自分の料理を作る

CDCによれば、消費されるナトリウムの25%はレストランの食べ物から来ています。自分の食事を調理することで、ナトリウム摂取量を制御でき、レストランや既製の食品と同じくらいの塩を追加する可能性が低くなります。さらに、その過程でお金を節約できます。

生鮮食品を選ぶ

加工食品は便利かもしれませんが、多くの場合、塩が大量に含まれています。さらに、加工食品は、適切な健康を維持するために不可欠な重要な栄養素の量が少ない場合があります。

薬味に注意

食事への追加はカロリーや脂肪が少ないかもしれませんが、それでも十分なナトリウムが含まれています。醤油などの調味料-低ナトリウムバージョンでも-ケチャップとレリッシュには、高レベルの塩が含まれています。照り焼きソース、ドレッシング、釉薬などのマリネにも同じことが言えます。食品をトッピングするときは注意して、調味料は控えめに使用してください。

余分な塩を追加しないでください

塩小さじ1杯には、1日分のナトリウムが含まれています。食品に塩を加えると、ナトリウムの摂取量を大幅に増やすことができます。調味料を追加する前に、食べ物を味わってください。食品はそのままでも美味しいと感じるかもしれませんし、他のハーブやスパイスを使って風味を追加することもできます。

野菜を賢く選ぶ

缶詰の野菜にはナトリウムが多く含まれています。食事中のナトリウムを最小限に抑えるには、代わりに生鮮または冷凍の野菜を購入してください。缶詰の野菜を購入する必要がある場合は、使用する前に野菜をすすぎ、水切りしてください。

缶詰スープにご用心

缶詰のスープは、ナトリウムが多いことで有名です。独自のスープやストックを作るか、地元のスーパーマーケットでますます見つけやすい低ナトリウムバージョンを選択してください。

Copyright © 2020, ribenhl.com, All Rights Reserved