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キュウリと電解質

2021-10-06 08:09:31

キュウリは、カボチャやメロンなどの植物ファミリーの低カロリーメンバーです。電解液として機能し、体内でさまざまな機能を果たすミネラルのコレクションを除いて、97%を超える水分を含むキューには、微量の栄養素しか含まれていません。いくつかの電解質は、特に夏の間、キュウリを毎日の食事に強力に加える量で存在します。

電解質のしくみ

電解質は、液体に浮遊すると電離し、正または負の電荷を発生し、体内で電気を伝導します。人体の機能に不可欠な電解質には、カリウム、マグネシウム、リン、カルシウム、ナトリウム、塩化物、重炭酸塩などがあります。すべての電解質は、体内の液体の量と細胞内外への液体の動きを調整するのに役立ちます。それらは筋肉の電気的機能に重要な役割を果たし、神経が筋肉に信号を伝達してそれらを機能させるのを助けます。

水と電解質の接続

人体は、特に暑い日や運動中に体を冷やそうと汗をかき、その過程で体液と電解質を失います。適切な水分摂取量がないと、過熱して生命にかかわる熱射病にかかる可能性がありますが、それは話の一部にすぎません。電解質が失われるため、心臓への電気インパルスが遮断され、不整脈を引き起こして心不全を引き起こす可能性があります。水を飲むことで水分の損失を軽減できますが、電解質を交換しない限り、体内の水分を調節することはできません。水は体の残りの電解質を希釈するため、実際にはあまりにも多くの水で死ぬ可能性があります。

キュークの電解質含有量

皮をむいた生のキュウリのスライス1カップには、162ミリグラムのカリウムが含まれています。これは、成人が1日に必要とする4,700ミリグラムの約3.4%です。キュークには、カップあたり25ミリグラムのリンが含まれており、580ミリグラムの要件の4%を少し超えています。彼らはまた、17ミリグラムのカルシウム、または19から50歳の成人の800ミリグラムの必要量の約2パーセントを持っています。キュークのカップあたりのマグネシウム量は14ミリグラムで、男性の1日350ミリグラムの必要量の4%強、女性の265ミリグラムの必要量の5%以上です。ナトリウム、塩化物、重炭酸塩は微量に存在します。

DIYスポーツドリンク

大きなキュウリを絞り、別の電解質源であるレモンジュースに加え、水と混ぜることで、商業ブランドに匹敵する美味しく健康的なスポーツドリンクを作ることができます。液体の各カップに少量の塩を加え、蜂蜜やメープルシロップなどの天然甘味料を少し加え、必要に応じてそれを下げて、水分と電解質のバランスを保ちます。

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