ホーム   私たちに関しては
ホーム  ›  未分類

クラッカーはシュウ酸塩を多く含んでいますか?

2021-10-02 08:09:32

2012年に「European Urology」で発表された研究によると、米国の人口の8パーセント以上(約11人に1人に1人)が腎臓結石を持っています。低シュウ酸塩による食事療法は、一部の人がこの症状を管理するのに役立つ可能性があります状態。シュウ酸塩は、多くの食品、特に植物性食品に自然に存在する化合物です。一部の種類のクラッカーは低シュウ酸塩摂取計画に含めることができますが、他の種類は避ける必要があります。

高シュウ酸塩クラッカー

低シュウ酸食の人は、化合物の1日の摂取量を1日あたり40〜50ミリグラムに制限する必要があります。典型的な3.5オンス、100グラムの食物に26ミリグラムを超えるシュウ酸塩が含まれる食品は、高シュウ酸塩と見なされます。一食当たり50ミリグラム以上は非常に高いシュウ酸塩です。 3.5オンスの大豆クラッカーには207ミリグラムものシュウ酸塩が含まれている可能性があるため、レベルを監視する場合はこれらを避けてください。また、シュウ酸が豊富な玄米粉、小麦ふすままたは胚芽、ケシまたはゴマを含むクラッカーは避けてください。

中程度のシュウ酸塩クラッカー

中程度のシュウ酸塩食品には、1回の摂取あたり10〜25ミリグラムの化合物が含まれます。あなたはこれらの食品を食べることができますが、適度にのみ-毎日1回の4オンスを超えないでください。このカテゴリに分類されるクラッカーには、ライ麦粉とキャラウェイシードやひびの入った黒コショウなどのスパイスを含むものがあります。これらの成分を含むクラッカーを食べることを選択した場合は、消費の前後にコップ1杯の水を飲んで、体が過剰なシュウ酸塩を除去できるようにします。

低シュウ酸塩クラッカー

低シュウ酸塩クラッカー-1サービングあたり10ミリグラム以下のもの-グラハムクラッカー、チーズクラッカー、塩、プレーンで精製された小麦クラッカーが含まれます。これらの種類のクラッカーを食事に定期的に組み込むことができますが、多くは総脂肪、飽和脂肪、部分的に硬化した油、またはトランス脂肪が多い場合があります。脂肪が多すぎると、腎臓結石のリスクが高まります。さらに、飽和脂肪とトランス脂肪は、高血中コレステロールと心臓病のリスクを高める可能性があります。すべてのサービングで総脂肪が3グラム以下の低脂肪クラッカーを探します。

クラッカーとペアリングするもの

低シュウ酸クラッカーを食べることを選択した場合でも、高または中程度のシュウ酸食品と組み合わせると、血液中のシュウ酸が過剰になる可能性があります。サービングあたり10から99ミリグラムの間のシュウ酸塩を含む可能性があるピーナッツバターは避けてください。アーモンドに近づかないでください。タヒニとして知られているゴマペーストを含むフムスディップ。カシューナッツ、ペカン、ピーナッツ;白と黒の豆で作った豆のディップ。アプリコットやキウイの干しも避けた方がよいでしょう。代わりに、すべてがシュウ酸塩が少ない減脂肪ハードチーズ、クリームチーズ、またはアボカドを選択します。

Copyright © 2020, ribenhl.com, All Rights Reserved