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コルチゾール低下食品

2021-09-28 08:09:31

コルチゾールは、感情的または身体的な原因に関係なく、あらゆる種類のストレスに反応して副腎から分泌されます。それは本質的にあなたが行動の準備をする「戦うか飛ぶ」ホルモンです。残念ながら、人体はコルチゾールの継続的な生成に対処することに長けていません。副腎の燃え尽き症候群やその他の健康問題を引き起こす可能性があるからです。食事がコルチゾールレベルにどのように影響するかを理解することは、ストレスの悪影響に対抗するために重要です。

コルチゾール

コルチゾールの主な機能は、ランニングやファイティングなどの身体的行動に備えて、エネルギーレベルを高め、血圧や免疫などの重要な機能を刺激することです。しかし、人々がこれらの方法でストレスを解消することはめったにないので、コルチゾールの生成は、本来あるべきよりも高いことがよくあります。コルチゾールの短期放出は有益ですが、慢性的に高いレベルはインスリン抵抗性、体重増加、免疫力の低下、気分の問題に関連しています。適切な食品を食べることで、コルチゾールのレベルを下げ、体がストレスの悪影響に屈するのを防ぐことができます。

タンパク質が豊富な食品

ゾーンダイエットの開発者であるバリーシアーズ博士によると、タンパク質は血糖値を大幅に上昇させず、体にストレスを与えるインスリンスパイクを引き起こさないため、高タンパク質食はコルチゾール産生の減少に役立ちます。タンパク質が豊富な食品には、卵、肉、家禽、魚、乳製品、および大豆などの一部の植物性食品が含まれます。さらに、コルチゾールはエネルギーのためにあなたの体のタンパク質貯蔵を破壊することができるので、ストレス下であなたの体に食事性タンパク質を補給することは重要です。タンパク質が豊富な食品は、カロリーが高く、中身が豊富で、通常、ビタミンやミネラルの優れた供給源です。これらはすべて、ストレスの生理学的影響との闘いに役立ちます。

オメガ3脂肪酸

シアーズによれば、リコレイン酸やアラキドン酸などのオメガ-6脂肪に由来する「悪い」炎症誘発性化合物であるエイコサノイドに反応して、過剰なコルチゾールがしばしば生成されます。問題は、アメリカ人の食事は、オメガ6脂肪酸が高すぎる傾向があり、ALA、EPA、DHAなどのオメガ3脂肪酸が低すぎる傾向があることです。 ALAの豊富な供給源には亜麻仁油と麻油が含まれますが、EPAとDHAは特にサケの魚油に豊富に含まれています。 EPAは、アラキドン酸とエイコサノイドの生成を制限し、コルチゾールの必要性を減らします。魚油はまた、脳内のホルモンであるセロトニンの産生を増加させます。これは、気分を良くし、ストレスにより効果的に適応できるようにします。サラゴットフリード博士は、1日あたり2,000ミリグラムの魚油でコルチゾールレベルを大幅に下げるのに十分であると述べています。

新鮮な果物と野菜

果物や野菜の多くの栄養素は、ストレスの影響にプラスの影響を与えます。 「Psychology Today」に掲載された2003年の記事によると、おそらく最も重要なのはビタミンCであり、コルチゾールの分泌を減らす能力があるため、ストレスの身体的および心理的影響の両方を最小限に抑えることができます。ビタミンCは熱と酸素の影響を受けやすいので、果物や野菜を生で食べ、皮をむいたり切ったりしてすぐにビタミンCを最大限に摂取してください。優れた供給源には、柑橘類、パパイヤ、パイナップル、イチゴ、ピーマン、トマト、ブロッコリーが含まれます。

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