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チョコレート中の銅、鉄、亜鉛

2021-09-26 08:09:01

MayoClinic.comによると、チョコレートを適度に摂取すると、チョコレートの成分が心臓病、高血圧、脳卒中、糖尿病のリスクを低下させる可能性がありますが、これらの利点を確認するにはさらに調査が必要です。ダークチョコレートは、牛乳やホワイトチョコレートよりも銅、鉄、亜鉛などの栄養素を多く含んでいるため、最も健康的なチョコレートです。

銅は、健康を維持するために少量を摂取する必要がある微量ミネラルです。あなたの体は赤血球を形成し、骨、神経、血管、免疫系を健康に保つためにそれを使用します。 70オンスのダークチョコレート1オンスは0.5ミリグラムの銅を提供します。これは、2,000カロリーの食事を摂取している人々の1日の2ミリグラムの値の25パーセントです。

鉄はもう一つの必須ミネラルです。赤血球の形成を助け、免疫機能、代謝、脳の発達、体温調節に役割を果たします。十分な鉄がなければ、あなたの体はそれを必要とされるところまであなたの体を通して酸素を輸送することができません。 1オンスのダークチョコレートを食べると、3.4ミリグラムの鉄が得られます。これは、18ミリグラムのDVの19%です。

亜鉛

ダークチョコレートも亜鉛の供給源であり、1オンスは0.9ミリグラム、つまり15ミリグラムのDVの6%です。亜鉛は、DNAとタンパク質の形成、免疫機能、創傷の治癒、細胞分裂、適切な味覚と嗅覚に必要です。あなたの体は亜鉛を貯蔵しないので、あなたは毎日少量を消費する必要があります。

考慮事項

チョコレートは、脂肪とカロリーがたくさん含まれているので、適度にのみ食べるようにしてください。1オンスのダークチョコレートは、脂肪12グラムとカロリー170グラムです。 MayoClinic.comは、チョコレートの消費を1日3オンス以下に制限し、体重増加のリスクを最小限に抑えるために、脂肪とカロリーの多い他の食品の消費を少なくすることを推奨しています。チョコレートを過剰に摂取すると、心臓病、2型​​糖尿病、高血圧のリスクが高まる可能性があります。特に、ダークチョコレートよりも砂糖が多く含まれているホワイトチョコレートやミルクチョコレートを選択した場合はそうです。

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