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脂肪グラムをカロリーに変換する方法

2021-09-25 16:04:01

お気に入りの脂肪分の多い食品のカロリーはいくつあるのでしょうか。運がよければ:ベーコンでもヨーグルトでもアイスクリームでも、特定の種類の食品に含まれる脂肪のグラム数がわかっていれば、簡単な計算で脂肪のカロリーがわかります。あなたの食事に追加します。

脂肪のグラムあたりのカロリー

各栄養素(脂肪、タンパク質、炭水化物)には、グラムあたりのカロリー数が設定されています。脂肪になると、各グラムは9カロリーのエネルギーを生み出します。したがって、脂肪に由来するカロリー数を調べるには、脂肪のグラムに9を掛けるだけです。15グラムの脂肪を含む1杯のアイスクリームを見ている場合、次のようになります。

15グラム×9カロリー/グラム= 135カロリー

つまり、15グラムの脂肪は135カロリーになります。すべてではありませんが、一部の食品ラベルには、この情報が1サービングあたりの総カロリー数のすぐ隣にすでに表示されています。

脂肪からのカロリーの割合

お気に入りの食品の脂肪からのカロリー数がわかったところで、食品の総カロリーの何パーセントか知りたいと思います。この場合、2つの簡単な計算を行う必要があります。

まず、脂肪からのカロリー数を総カロリーで割ります。そのアイスクリームのサービングの場合、おそらくサービングあたりの合計カロリーは190であり、そのうちの135は脂肪由来であることがすでにわかっているので、次のようになります。

135÷190 = 0.71

次に、取得した結果に100を掛けて、パーセンテージに変換します。例を続けると、これはあなたに与えます:

0.71×100 = 71%

つまり、アイスクリームのカロリーの71%は脂肪からのものです。

健康のヒント

栄養表示には、容器ごとではなく、サービングあたりのカロリーと栄養素の内訳が記載されており、サービングは多くの場合、ほとんどの人が予想するよりもはるかに小さいことに注意してください。

その他の栄養素のカロリー

同じ手順を使用して、タンパク質と炭水化物のカロリー(およびカロリーのパーセンテージ)を計算できます。しかし、落とし穴があります。タンパク質と炭水化物は1グラムあたり9カロリーを詰め込みません。 1グラムあたり4カロリーしかない。したがって、タンパク質または炭水化物のグラムを9倍するのではなく、4倍にします。たとえば、シリアルのボウルに1サービングあたり30グラムの炭水化物がある場合、次のようになります。

30グラム×4カロリー/グラム= 120カロリー

したがって、各サービングは炭水化物から120カロリーを取得します。

健康のヒント

あなたの食事にはどのくらいの脂肪が必要ですか?それは食事計画によって異なりますが、2015-2020年の人々のための食事ガイドラインと米国心臓協会は、脂肪からのカロリーの25〜35%を示唆しています。どちらも、アボカド、オリーブ、ナッツ、魚などの食品から健康的な脂肪に食事を移行するための役立つアイデアを提供し、トランス脂肪の除去と飽和脂肪の削減に関するガイダンスも提供します。

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