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コラードグリーンは甲状腺機能低下症でも大丈夫ですか?

2021-09-08 16:04:31

小さいかもしれませんが、蝶の形をした甲状腺は、体内のほぼすべての臓器に影響を与える内分泌系の重要な部分です。あなたの体が十分な甲状腺ホルモンを生産しないときである甲状腺機能低下症があるならば、あなたはすでにこれを知っているかもしれません。このホルモンのレベルが低いと、代謝とエネルギーレベルに影響があり、体重にも影響を与える可能性があります。体重をコントロールするのに苦労しているときは通常野菜が奨励されますが、甲状腺機能低下症があるときは、コラードグリーンに乗る前によく考える必要があります。食事を変更する前に、首輪と健康について医師に相談してください。

コラールと甲状腺

コラードはアブラナ科の野菜です。 Linus Pauling Instituteによると、これらの種類の野菜には栄養素が豊富で、摂取量が多いと肺がんと結腸がんの両方のリスクが低くなります。コラードのようなアブラナ科の野菜は、ほとんどの状況で食事に健康的な効果をもたらしますが、これらの野菜は、消化器系で分解されると、ゴイトリンと呼ばれる化合物を自然に放出します。ゴイトリンとも呼ばれるゴイトリンは、あなたの体の甲状腺ホルモン産生を妨害する可能性のある物質です。

専門家が言うこと

甲状腺機能が低下している場合に、コラードグリーンを食事から排除する必要があるかどうかは議論の余地があります。 Linus Pauling Instituteによると、アブラナ科の野菜を大量に摂取すると、動物の甲状腺機能低下症につながります。しかし、ヒトでは、ヨウ素レベルが低い場合にのみ、甲状腺ホルモンの大量摂取が甲状腺機能低下症を引き起こす可能性があります。しかし、数ヶ月にわたって大量の生の鶏肉を食べた後に甲状腺機能低下症を発症した88歳の女性の記録された症例が1つあると研究所は述べています。

調理されたコラードグリーンをお楽しみください

コラードグリーンが好きで甲状腺機能低下症がある場合、それらを調理して食べると、それらを楽しんで健康上の利点を得ることができる場合があります。栄養士のシェリル・ハリスによると、野菜の蒸し煮、ソテー、または煮沸は、甲状腺腫誘発効果を大幅に減少させるか、場合によっては無効にします。 Linus Pauling Instituteの報告によると、ある人間の研究では、5オンスの調理済みブリュッセルもやしを4週間食べても甲状腺機能に悪影響はなかったことがわかりました。この効果は、ブロッコリー、カリフラワー、ケール、マスタードグリーン、キャベツを含むすべてのアブラナ科の野菜の場合に当てはまります。

他の健康的な野菜の選択肢

コラードグリーンや他のアブラナ科の野菜は野菜の選択に適していますが、その他にも、甲状腺ホルモンを含まないか、甲状腺機能に影響を与えず、健康を改善できる健康的な野菜の選択肢がいくつかあります。甲状腺機能低下症は心臓病のリスクを高めます。バタースカッシュ、ニンジン、赤唐辛子、トマトなどの赤とオレンジの野菜には、リスクを軽減するのに役立つ栄養素が豊富に含まれています。繊維が豊富な豆やエンドウ豆も、甲状腺機能低下症に関連する糖尿病のリスクを減らすのに役立ちます。他の健康でゴイトリンを含まない野菜のオプションには、インゲン、セロリ、キュウリ、ビート、ナス、タマネギが含まれます。これらの低カロリーで栄養豊富な野菜を食事に含めると、体重をよりよくコントロールできるようになります。

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