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ココナッツシュリンプ栄養

2021-09-05 08:09:31

ココナッツのエビは、中華料理のビュッフェや料理全般の主力です。エビは、細かく刻んだココナッツ、植物油、卵、ニンニク、小麦粉などの成分を含む混合物でパン粉をまぶしてコーティングされています。エビのパン粉が混合物を吸収し、エビに独特のココナッツ風味を与えます。この食べ物は脂肪分が多いので、時々の御馳走のためにそれを予約してください。

脂肪分

ココナッツは自然に高脂肪の食品であり、油で調製されているため、ココナッツのエビは脂肪が豊富です。 3 1/2オンスのサービングには、約14グラムの総脂肪が含まれています。これは、毎日の値の22%です。この同じサービングサイズには、4グラムの飽和脂肪が含まれています。これは、1日の推奨値の20%です。成人は、1日の総脂肪を総カロリーの25〜35%の範囲に保つ必要があります。飽和脂肪の推奨摂取量は、毎日のカロリーの10%です。飽和脂肪を多く含む食事は、動脈の動脈プラークの原因であるLDLコレステロールを上昇させます。独自のココナッツエビを準備する場合は、油で揚げる代わりにオーブンで焼くと、脂肪分が減ります。

炭水化物およびタンパク質含有量

エビは高タンパク質食品です。しかし、パン粉と砂糖を加えたため、ココナッツシュリンプは炭水化物が多くなっています。 3 1/2オンスのサービングには、11グラムのタンパク質と24グラムの炭水化物が含まれています。 19歳以上の男性は1日に少なくとも56グラムのタンパク質を摂取する必要がありますが、この同じ年齢層の女性は46グラムを目指すべきです。どちらの性別も、少なくとも130グラムの炭水化物を毎日摂取する必要があります。

コレステロールが多い

コレステロールは、細胞の生産やホルモンの放出などの機能のために身体に必要です。肝臓はコレステロールを自然に放出しますが、食事からもコレステロールを摂取します。食事中のコレステロールが多すぎると、血中のコレステロール値が上昇し、心臓病のリスクが高まります。エビには、天然に存在するコレステロールが大量に含まれています。ココナッツシュリンプの3 1/2オンスのサービングには65ミリグラムが含まれています。 1日あたりの推奨総コレステロール摂取量は300ミリグラム以下です。既存の心疾患のある人は、この量を1日200ミリグラム未満に保つ必要があります。

ナトリウム

塩はココナッツエビの一般的な成分であり、ナトリウムを多く含みます。 3 1/2オンスのサービングには270ミリグラムが含まれています。ナトリウムは実際には筋肉の収縮と水分バランスに有益ですが、過剰な量は水分保持を引き起こし、高血圧を促進します。ナトリウムの推奨される毎日の総摂取量は2,300ミリグラムです。ただし、高血圧の成人は、レベルを1,500ミリグラム以下に抑える必要があります。

その他の栄養素

ココナッツのエビには、さまざまなビタミンやミネラルが少量含まれています。 3 1/2オンスのサービングには、カルシウムの1日の価値の約10%、鉄の4%、ビタミンAの2%が含まれています。これらの量は、エビの購入場所や作り方によって異なります。

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