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ココナッツミルクは体重増加に良いですか?

2021-09-03 08:09:02

体重を増やすことは単純な方程式のように見えます-燃焼するよりも多くのカロリーを食べるだけですが-健康的にそれを行うことは少し複雑です。たとえば、脂肪分の多い食品や糖分の多い食品を食べると、筋肉よりも脂肪が多くなり、病気のリスクが高くなります。ただし、ココナッツミルクなどのカロリーの多いアイテムから植物由来の脂肪や栄養素を摂取すると、健康的でバランスの取れた方法で得ることができます。

栄養プロファイル

ココナッツミルクのサービングのカロリー数は、体重を増やしようとしている場合には魅力的です。 USDAによれば、1カップの全脂ココナッツミルクには、カロリー445、タンパク質4.5グラム、脂肪48グラム、炭水化物6グラムが含まれています。つまり、毎日1カップのココナッツミルクを食事に加えるだけで、1週間あたり約1ポンドを稼ぐことができます。

提案の提供

バランスは、体重増加のための健康的な計画の鍵です。メイヨークリニックの栄養士であるキャサリンゼラツキーは、果物、野菜、乳製品、穀物、タンパク質など、すべての主要な食品グループのカロリーや栄養素が豊富な食品を毎日食べることをお勧めしています。そのため、普通に飲むのではなく、他の食品と一緒に少量のココナッツミルクを使用するのが最も健康的です。たとえば、カレーレシピのソースにココナッツミルクを1カップ追加し、それをスムージーのベースとして使用するか、または乳牛乳の高カロリー代替品としてココナッツミルクで焼く。

健康リスク

適度にココナッツミルクを飲むことは悪影響をもたらす可能性は低いですが、それを食事の主要部分にすることは可能性があります。 「ロサンゼルスタイムズ」の研究者であるエレナコニスは、ココナッツミルクに含まれる中鎖脂肪酸(MCFA)と呼ばれる脂肪の種類は、他のどの種類の飽和脂肪よりも心臓にとって優れているとは科学的に証明されていません。つまり、ココナッツミルクなどのMCFAが豊富な食品を多く含む食事を摂ると、血中コレステロール値が上昇し、心臓病のリスクが高まる可能性があります。ココナッツミルク1カップに含まれる48グラムの脂肪のうち、43グラムは飽和脂肪に由来します。 American Heart Associationは、心臓病やコレステロールとの関連性が低いため、飽和脂肪から1日の総カロリーの7%以下を摂取することを推奨しています。

考慮事項

体重増加のための食事療法の計画は、医師または登録栄養士と一緒に行うべきです。健康な成人の場合、体重増加計画の一環として適量のココナッツミルクを摂取するのが賢明ですが、コレステロール値が高い場合は、適切ではない可能性があります。

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