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ココアパウダーの栄養情報

2021-09-02 08:09:02

キングサイズのチョコレートバーでキャラメルとナッツが入ったスナックはダイエットに適していません。しかし、ココアパウダー?それは間違いなく健康的な食事の主食になることができます。カカオ固形物から作られる–脂肪またはカカオバターがカカオ豆から除去された後に残る固形物–カカオパウダーはカロリーが低く、驚くほど栄養素がいっぱいです。

栄養の基本

無糖のココアパウダーは驚くほどカロリーが低いです。 1杯の大さじ1杯あたりのカロリーはわずか25カロリーで、2,000カロリーの食事で1日の許容量の約1%です。これらのカロリーのほとんどは炭水化物に由来します–各サービングには6グラムの炭水化物が含まれています。残りのカロリーはタンパク質と脂肪に由来します。ココアパウダーの大さじ2には、それぞれ2グラム含まれています。これはカロリー数が少ないことを意味し、ココアパウダーを使用すると、食事を中断することなく、甘くしたチョコレートを食べるカロリーの何分の1かで、チョコレートを修正できます。

繊維の源

別のボーナス:ココアパウダーは、食物繊維の驚くほど優れた供給源です。繊維は炭水化物の一種ですが、例えば砂糖やデンプンとは消化が異なります。エネルギーに分解して、その日のカロリー摂取量に寄与する代わりに、ファイバーはあなたのシステムを通過してあなたを定期的に保つのを助けます。食物繊維は、血中コレステロール値を制御するのにも役立ち、食後の膨満感を促進します。ココアパウダーの各2杯のサービングには、4グラムの繊維、または毎日の必要量の11〜16%が含まれています。

微量ビタミンとミネラル

ココアパウダーはサービングサイズが小さいため、栄養素の大量の供給源ではありません。しかし、あなたはあなたの食事療法の全体的な栄養価に貢献するビタミンとミネラルの粉々を得るでしょう。一例は、健康的な血流と酸素輸送に不可欠なミネラルである鉄です。ココアパウダーの1サービングには、1.5ミリグラム、または毎日の鉄分の8〜19%が含まれています。カルシウム、リン、亜鉛、ナイアシンの量も少なくなります。

ココアパウダーを出す

健康的な料理にココアパウダーを含めるのは簡単です。朝のオート麦に少しココアパウダーを追加するだけです。これはバナナ、イチゴ、ピーナッツバターのオート麦で特に美味しいです。チョコレートを修正したり、ココアパウダーを朝のスムージーにブレンドしたりできます。または、ココアパウダーをアボカドでホイップして健康的なチョコレート「ムース」にするか、ココアパウダーを冷凍バナナスライスとブレンドして、健康的なチョコレートを「ソフトサーブ」にします。

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