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シナモンとトリグリセリド

2021-08-28 08:09:31

シナモンは、中国、インド、東南アジア原産の小さな常緑樹の乾燥した樹皮から生産される芳香性のあるスパイスです。最も一般的な種は、セイロンシナモン、または真のシナモン、およびカッシアシナモン、または中国のシナモンです。シナモンを用いた人間の臨床試験のすべての報告が一致するわけではありませんが、シナモンの定期的な使用が血中トリグリセリドレベルの制御に役立つことを示唆する人間の研究と支持動物実験からのいくつかの証拠があります。

血中トリグリセリド

血中トリグリセリドレベルを1デシリットルあたり150ミリグラム未満に保つと、糖尿病や心血管疾患の発症リスクが低下します。トリグリセリドは、小腸と肝臓の2つの臓器からリポタンパク質と呼ばれる輸送タンパク質の成分として血中に分泌されます。空腹時の血中トリグリセリドレベルの主な原因は、肝臓から分泌される超低密度リポタンパク質(VLDL)と呼ばれる、トリグリセリドが豊富なリポタンパク質です。血中トリグリセリドを下げるには、肝臓でのトリグリセリド合成とVLDL生成を減らすことが重要です。

人間学

シナモンがあなたの血中トリグリセリドを下げるのを助けることができるという臨床的証拠があります。 「Diabetes Care」の2008年1月号に掲載された5件の人間の臨床試験のレビューでは、糖尿病患者にシナモンの有益な効果はないと述べていますが、摂取した被験者では1リットルあたり28ミリグラムの平均血中トリグリセリド減少が報告されましたシナモン。このレビューに含まれている研究の1つでは、40日間1日あたり1〜6グラムのシナモンを摂取した被験者のトリグリセリドが23〜30%減少しました。糖尿病患者を対象とした別の研究では、1.5グラムのシナモンパウダーを1日60日間摂取すると、トリグリセリドが30%減少しました。

支援実験

血中トリグリセリドレベルがいくらか上昇している場合、シナモンがトリグリセリド数を下げるのに役立つ可能性のあるメカニズムを示唆する動物実験からの追加のサポートがあります。シナモンは、肝臓に保存されているトリグリセリドの量を減らす可能性があり、これはトリグリセリド合成の減少に関連している可能性があります。トリグリセリド合成の減少は、肝臓から分泌されるリポタンパク質へのトリグリセリドのパッケージングを減少させる可能性があり、それはあなたの血中トリグリセリドレベルを低下させる傾向があります。

シナモン化学

シナモンの精油は、シンナムアルデヒドと呼ばれる化合物が豊富です。動物実験が示唆するように、それらは一緒にシナモンのトリグリセリド低下効果に大きく関与しているかもしれません。シンナムアルデヒドは、トリグリセリド合成を阻害するAMPKと呼ばれる酵素を組織内で活性化することによって機能する可能性があります。食事にかなりの量のシナモンを加えることに決めた場合は注意してください。カッシアシナモンには、セイロンシナモンではなく、クマリンと呼ばれる化合物が含まれています。クマリンは、人への影響は不明ですが、一部の動物種では有毒である可能性があります。

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