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シナモンティーは何に適していますか?

2021-08-28 08:09:01

食料品店でシナモンティーを購入する場合、シナモンティーを少し加えた緑茶または紅茶で構成されていることがよくあります。この種類のシナモンティーには、天然の栄養素を利用するのに十分なシナモンが含まれていない場合があります。挽いたシナモンを使用して独自のシナモンティーを作ると、マンガン、抗酸化剤、さらには繊維を得ることができます。

シナモンティーの基本

挽いたシナモンを熱いお茶にかき混ぜるか、シナモンスティックを浸してお茶を飲む前にチャンクを取り除くことによって、シナモンティーを準備できます。スティックシナモンの問題は、どれだけの栄養素が水に染み込んだのか分からないことです。挽いたシナモンを使用すると、栄養素を含むシナモンをすべて消費します。 Drugs.comによると、シナモンは最大6グラム、または毎日約2杯の小さじまで安全です。カッシアシナモンには肝臓の損傷を引き起こす可能性があるクマリンが含まれているため、大量の摂取には注意してください。

繊維の源

シナモンは、シナモムの木の樹皮に由来します。粉砕しても天然繊維を保持します。シナモンスティックには繊維がありますが、お茶に浸しても何も得られません。挽いたシナモン小さじ1杯をお茶に加えると、1.4グラムの繊維が得られます。この量は女性の1日の推奨摂取量の6%を提供し、男性は1日の食物繊維の4%を摂取します。プレーンシナモンティーが1日のカロリー摂取量の1%未満しか摂取しないと考えるまで、それはそれほど多くないように思えるかもしれません。

代謝のためのマンガン

マンガンは炭水化物とタンパク質の代謝を助けます。健康な軟骨や骨にも不可欠です。体全体の細胞がエネルギーを生成すると、有毒な副産物が生成されます。マンガンは細胞内で抗酸化物質として働き、損傷を引き起こす前にフリーラジカル副産物を中和します。米国農務省によると、0.45ミリグラムのマンガン、または毎日の摂取量の少なくとも20パーセントを、シナモン小さじ1杯分から得ます。

抗酸化フラボノイド

植物はフラボノイドと呼ばれる化学物質の大規模なグループを生成します。これらは抗酸化物質であり、細胞のコミュニケーションの調節に役立つため、健康に貢献できます。挽いたシナモンは、プロアントシアニジンと呼ばれるいくつかのフラボノイドを含んでいます。挽いたシナモンの小さじ1杯は、ブドウとブルーベリーという2つの有名なプロアントシアニジンの2つのソースを3分の2カップ食べると、少なくとも同じくらいの量を供給します。ミシガン大学は、プロアントシアニジンが毛細血管を強化し、脚の静脈が適切に機能しないときに発生する症状を緩和するために使用されていると報告しています。

バランス血糖

シナモンは、血糖値を調整し、コレステロールを低下させる可能性を示しています。これは、そのエッセンシャルオイルであるシンナムアルデヒドの恩恵である可能性があります。 「Annals of Family Medicine」の2013年9月号に掲載されたレポートによると、10の研究のレビューでは、シナモンを4〜18週間毎日摂取すると、血糖値、コレステロール、トリグリセリドのレベルが低下することがわかりました。しかしながら、研究は120ミリグラムから毎日6グラムの範囲の異なる用量を使用したので、安全で効果的なシナモンの量は確立されていません。

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