チキンヌードルスープは健康にいいですか？

これは、風邪の「治療法」として擁護者たちから大々的に宣伝されており、懐疑論者たちは古い妻の話として脇に置いた主張だ。しかし、真実はおそらく真ん中のどこかにあるでしょう。チキンヌードルスープは、特に新鮮な野菜を使って自分で作って、塩で簡単に調理する場合、健康に良いです。風邪の治療法ではありませんが、温かいチキンヌードルスープのボウルは、少なくとも一時的には風邪の症状を緩和するのに大いに役立ちます。

アメリカ国立医学図書館によると、母親は少なくとも12世紀以来、チキンヌードルスープの心地よい要素について知っています。もちろん、ほとんどの医療専門家が異議を唱えないデータ、つまりチキンヌードルスープを集めるために、研究者がデータを収集するのにはもう少し時間がかかります。

• 風邪をひいたときに上気道で起こる炎症に働きかけます。この炎症により、白血球が管内で増殖します。チキンヌードルスープはこの移動を遅くし、その結果、咳、くしゃみ、鼻水などの風邪の症状も遅くなります。
• 鼻水の動きを速め、気道をきれいにする点でお湯よりも優れています。このようにして、チキンヌードルスープは、混雑を緩和することができます。*水分を改善し、粘液を薄くし、疲労、頭痛、脱水を防ぎます。
• 繊毛と呼ばれる鼻の小さな毛を強化して、感染性粒子が体内に侵入するのを防ぎます。*野菜に含まれる抗酸化物質やビタミン、鶏に含まれるタンパク質、麺に含まれる炭水化物によって、免疫システムを最も必要なときに強化します。 。

チキンスープの鍋を壊すのは難しい。これらの材料を沸騰させる基本的なレシピから始めます：

• 低ナトリウムチキンブロス8カップ*細かく刻んだスイートオニオン1個
• にんじん2枚、皮をむいて細かく刻んだ
• 細かく刻んだセロリの茎3本
• ニンニク2片、みじん切り
• 細かく刻んだ赤身の調理済み鶏肉2カップ
• 小さじ1杯のタイム*ペッパーのダッシュ

卵麺を1カップ加え、弱火にして約5分、または麺がアルデンテ状態になるまで加熱します。

基本的なレシピには、増粘剤としてのクリームや牛乳さえ含まれていないことに注意してください。ブロスベースのチキンヌードルスープを作ると、カロリーを抑えながら、気道をきれいに整えることができます。

これは、基本的なレシピに固執する必要があるという意味ではありません。お気に入りの野菜を試して、ビタミンや栄養素の摂取量を増やしましょう。チキンヌードルスープの鍋に入れることができる他の成分は次のとおりです。

• 赤とオレンジのさいの目に切った唐辛子*スライスしたキノコ
• ブドウまたはチェリートマト
• みじん切りねぎ*スカッシュまたはズッキーニのキューブ
• さいの目に切ったカリフラワー

ハーブやスパイスを試すこともできます。小さじ1/2を一度に追加し、追加する前に大さじ1杯を味わってください。バジルとオレガノはチキンヌードルスープの特に優れた機能強化であり、ターメリックは古くから使用され、その薬効は古くから宣伝されてきました。