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ビタミンB6、B12、C、葉酸にはどのような特徴がありますか?

2021-08-09 08:09:31

あなたの体はそれ自身を維持するためにあなたの食事またはサプリメントから得られる13のビタミンに依存しています。各ビタミンはあなたの体で異なる役割を果たしますが、多くのビタミンは他のビタミンと組み合わせて働き、組織の健康を維持します。ビタミンB6、B9、B12、Cは、体がそれらを処理する方法に類似点を共有しています。彼らはあなたの体の1つの共通の機能を共有しますが、お互いに別の生理学的な役割も果たします。

貯蔵と代謝

ビタミンB6、B12、C、および葉酸(B9とも呼ばれます)はすべて、水溶性ビタミン(水に溶けやすい栄養素)に分類されます。将来使用するために体内に保存された脂溶性ビタミンとは異なり、水溶性ビタミンは保存できません。毎日、システム内の過剰な量のビタミンB6、B12、葉酸、またはビタミンCが尿に溶解し、体から排泄されます。その結果、欠乏症と戦うためにこれらのビタミンを毎日消費する必要があります。

神経機能

これらの4つのビタミンは、神経細胞機能をサポートする役割を果たす。ビタミンCとB6は、神経細胞が伝達に使用する化学物質のファミリーである神経伝達物質の生成を助けます。神経伝達物質の産生により、脳細胞が隣人と相互作用し、学習、記憶、筋肉の制御を可能にするコミュニケーションのネットワークが構築されます。ビタミンB9およびB12は、脳が神経伝達物質を代謝し、細胞内の神経伝達物質のレベルを調節するのに役立ちます。低レベルのB12は、うつ病を含む神経学的状態を引き起こす可能性があります。

その他の機能

ビタミンのそれぞれはまたあなたの健康にいくつかの異なる役割を持っています。たとえば、ビタミンB12は、ヘモグロビン(体が酸素輸送に使用するタンパク質)の生成を助け、遺伝子活性を調節します。ビタミンB6はホルモンレベルを制御し、赤血球の生成を助けます。葉酸はタンパク質の代謝を助け、胎児の発育に役割を果たします。ビタミンCを摂取すると、危険なフリーラジカル(老化や病気に関連する化学物質)から細胞を保護し、コラーゲンの合成を促進して、皮膚や血管を強く保ちます。

摂取に関する推奨事項と情報源

健康を維持するには、ビタミンB6、B12、C、葉酸が少量必要です。医学研究所は、成人がビタミンB6 1.3ミリグラム、ビタミンB12 2.4マイクログラム、葉酸400マイクログラムを摂取することを推奨しています。また、男性は毎日少なくとも90ミリグラムのビタミンCを摂取し、女性は少なくとも75ミリグラムを摂取することを推奨しています。強化されたシリアルはB6、B12、B9の摂取量を増やし、肉はビタミンB6とB12の良い供給源です。果物や野菜、特にオレンジとピーマンはビタミンCを提供し、ほうれん草は葉酸の供給源として機能します。

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