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特定の食品は膵臓の発作を引き起こしますか?

2021-08-08 08:09:31

あなたの膵臓はあなたの胃の後ろにある腺です。腺はあなたの体が食物を消化するのを助ける酵素と消化液を分泌します。膵臓はまたあなたの食糧から取られるブドウ糖を調整するのを助けるホルモンを作り出します。膵臓の発作、つまり膵炎は、膵臓が炎症を起こして正常に機能しなくなると発生します。特定の食品は、膵炎を再燃させる可能性があります。それらを避けることはあなたの症状を管理するのに役立ちます。

脂肪の多い食品

飽和脂肪またはトランス脂肪が多い食品は、膵炎を引き起こす可能性があります。発作から回復した後に低脂肪食を摂取すると、将来の発作を防ぐことができる、と国立消化器病情報は報告しています。内臓肉、ベーコン、ペパロニ、サラミなどの脂肪の多い肉を食事から取り除きます。代わりに、赤身の牛肉と白身の鶏肉を選びましょう。フライドポテトやチーズバーガーなどの脂肪分の多い食品は、飽和脂肪が多いので避けてください。全脂牛乳、チーズ、ヨーグルトも入れます。トランス脂肪は、パッケージされた焼き菓子、ファーストフード、冷凍ピザに含まれています。これらの食品は膵臓発作を引き起こす可能性があるため、食べないでください。

洗練された穀物

精製された穀物で作られた食品は、膵炎を再発させる可能性があります。白粉はトリグリセリドのレベルを上昇させ、膵臓を刺激して発作を引き起こす可能性があります。精白小麦粉を使ったパン、朝食用シリアル、パスタは食べないでください。白いご飯も一緒に渡します。栄養表示を読んで、お気に入りの穀物製品に含まれている小麦粉の種類を確認してください。膵炎のリスクを減らすために、全粒小麦のパンとパスタ、玄米を選びましょう。

シュガー

砂糖を含む食品は、膵炎のもう1つの一般的なトリガーです。ソーダ、ケーキ、クッキー、キャンディーにはかなりの量の砂糖が含まれており、トリグリセリドのレベルを上げます。調味料、ジャム、冷凍スナックなどの加工食品は、特に甘くなくても糖分が多く含まれています。攻撃を防ぐために、栄養表示を読み、砂糖を多く含まない食品を選びましょう。

おすすめの食品

膵炎は呼吸障害、糖尿病、感染症、腎不全、栄養失調、膵臓がんのリスクを高める可能性があるため、食べるものを監視することは不可欠です。メリーランド大学医療センターによると、特定の食品を食べることで、発作を予防し、症状を軽減することができます。ほうれん草や他の濃い緑の葉野菜など、ビタミンBと鉄分が多い食品を食べます。果物や野菜には、攻撃を防ぐのに役立つ抗酸化物質が含まれています。ベリー、サクランボ、トマト、スカッシュ、ピーマンを食事に加えて、これらの有益な抗酸化物質の摂取量を増やします。オリーブやキャノーラなどの健康的な油を調理に使用して、飽和脂肪とトランス脂肪の摂取量を減らします。

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