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キャロブはあなたに良いですか?

2021-07-28 08:09:31

イナゴマメはチョコレートの一般的な代替品であり、乳製品を含まない代替品として多くの消費者に好まれています。パデュー大学の研究によると、イナゴマメは体に多くの健康上の利点を誇り、チョコレートよりも栄養価の高いオプションである可能性があります。このチョコレートのような食品は、特定の消化器系の問題を治療するための治療薬としても使用できます。

繊維と消化

カロブ粉の大さじ1杯には、1日の推奨繊維摂取量の2グラム、つまり10%が含まれています。繊維は、便秘の緩和から心臓病や糖尿病のリスク低下まで、身体に多くの重要な健康上の利点をもたらします。繊維は体で消化されず、消化管の健康をさまざまな方法で改善するのに役立ちます。たとえば、体内に他の食品を押し込んだり、便(ふん)を膨らませたりして消化プロセスを容易にします。繊維はまた、血糖値とコレステロール値を下げるのに役立ちます。ベスイスラエルディーコネスメディカルセンターによると、イナゴマメは少なくとも1つの研究でコレステロールを低下させることで大きな期待を示しました。定期的かつ適切な繊維の摂取は、体重の維持と減量にもつながります。

減量

2006年に「Journal of Nutrition」で発表された研究は、特にカロブ繊維を摂取していることがカロリー摂取量と体重に有益な影響を与える可能性があることを発見しました。この研究によると、イナゴマメのパルプの調製品(ポリフェノールが豊富な不溶性食物繊維)を摂取すると、脂肪酸の酸化、または脂肪酸が分解してエネルギーを放出するプロセスが増加する可能性があります。米国国立医学図書館は、脂肪酸の酸化が肥満と一般的な体重減少の改善に関連していると報告しています。

チョコレートとの比較

イナゴマメにはチョコレートよりも多くの健康上の利点があります-脂肪、カロリー、カフェイン含有量が低いです。イナゴマメは自然に甘いので、チョコレートのように砂糖を加える必要がなく、大さじ1杯あたりのカロリーはわずか13カロリーです。パデュー大学の研究者たちは、イナゴマメがコレステロールのレベルを下げる役割を果たすことさえあり、長期的な心臓の健康に多くの有益な効果をもたらす可能性があると指摘しました。キャロブは、チョコレートに含まれるカフェインに敏感な人も使用できます。

その他の考慮事項

ベスイスラエルディーコネスメディカルセンターによると、イナゴマメには一般的に悪影響はありません。乳児や下痢の逆流を解消するのにも役立ちます。毎日15から20グラムの投与量は、下痢の治療やイナゴマメのコレステロール低下作用に役立ちます。すべての繊維が豊富な製品と同様に、イナゴマメは大量の水で消費する必要があり、深刻な未解決の病気が発生した場合の専門医療の代替品として使用しないでください。カロブを購入するときは、成分リストをよく読んでください。時々、過剰な糖分や脂肪がカロブに追加されて、カロブキャンディーが作られ、製品の健康状態が思わしくないものになることがあります。

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