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炭水化物はトリグリセリドを上げますか?

2021-07-27 16:04:01

トリグリセリドのレベルを高くすると、脂肪肝疾患、2型糖尿病、心臓病のリスクが高まります。アメリカ心臓協会は、栄養価の高い食事をとり、トリグリセリドを維持するために摂取する飽和脂肪と単糖の量を制限することを推奨しています健康レベル。摂取する炭水化物の種類と量の両方が、トリグリセリドレベルに影響を与える可能性があります。

炭水化物とトリグリセリド

トリグリセリドを下げようとする人々は、脂肪を炭水化物で置き換えることがよくあります。脂肪の摂取量が少ないとトリグリセリドに好影響を与える可能性がありますが、間違ったタイプの炭水化物を選択したり、脂肪の摂取量を減らしすぎると、このスイッチが逆効果になり、トリグリセリドレベルが同じかそれ以上になります。 2000年に発表された「実験生物学と医学会の議事録」によると、単純炭水化物を多く含み脂肪が10%未満の高炭水化物ダイエットは、体を刺激してより多くの脂肪酸を生成します。体はこれらの脂肪酸からトリグリセリドを形成するため、血液中のトリグリセリドは比例して増加します。

炭水化物の量

2001年10月の「The Journal of Nutrition」に掲載された記事によると、炭水化物からカロリーの55%以上を摂取すると、トリグリセリドレベルが上昇する可能性があります。このトリグリセリドの上昇は、主に身体のクリア能力の低下が原因です身体によって生成されるトリグリセリドの量の実際の増加ではなく、血液からのトリグリセリドは、2004年に「Medical Hypotheses」に掲載された別の記事に言及しています。

炭水化物の種類

精製された炭水化物と単糖を大量に食べると、トリグリセリドのレベルが上がります。 2011年10月に発行された「The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism」で発表された研究によると、フルクトースと高フルクトースのコーンシロップの両方でトリグリセリドが増加したことがわかったグルコース。 2012年の「Nutrition、Metabolism and Cardiovascular Diseases」に掲載された研究によると、グリセミックインデックスが低い炭水化物は、グリセミックインデックスが高い炭水化物ほどにはトリグリセリドを増加させません。あなたがそれらを食べた後。低グリセミックインデックス食品は、高グリセミックインデックス食品のように血糖値の急上昇を引き起こしません。

健康的なトリグリセリドレベルの維持

「The European Journal of Clinical Nutrition」に掲載された研究によると、タンパク質30%、脂肪20%、炭水化物50%を含む食事は、タンパク質15%、脂肪35%、炭水化物50%を含む食事よりもトリグリセリドを制限するのに適しています。 「医療仮説」の2004年の記事によると、消費される炭水化物は、トリグリセリドを低く保つために、主に低グリセミックインデックスと高繊維でなければなりません。 2009年9月の「Diabetes Care」に掲載された研究は、52%のカロリーの炭水化物と、1,000カロリーあたり28グラムの繊維の両方で比較的高い食事が、グリセミックインデックスが低いと、トリグリセリドを減らすことができることを発見しました。

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