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混合野菜の炭水化物

2021-07-26 16:04:01

あなたの体はエネルギーを炭水化物に依存しています。実際、それらは非常に重要であり、2010年の人々の食事ガイドラインによると、1日の総カロリーの45〜65%が炭水化物である必要があります。混合野菜は総炭水化物の優れた供給源であり、長期にわたって複雑なデンプンを含みますエネルギー、素早いエネルギーのための砂糖、心血管疾患のリスクを下げるために必要な繊維。

総炭水化物とカロリー

アメリカ農務省は、トウモロコシ、リマ豆、インゲンマメ、グリーンピース、ニンジンで構成される混合冷凍野菜の炭水化物を報告しています。混合野菜1カップには、118カロリー、総炭水化物24グラムが含まれています。炭水化物の各グラムには4カロリーが含まれているため、96カロリーは炭水化物に由来します。医学研究所によって確立されたガイドラインによると、このサービングは、炭水化物の推奨される毎日の許容量の約18%を供給します。

スターチ

混合野菜は、デンプンの形の10グラムの複雑な炭水化物のおかげで、長期的なエネルギーを提供します。デンプンは、時々コイルやスパイラルを形成する長い分岐鎖で接続された何千もの糖分子を含むことができます。それらの複雑な構造は、グルコースの単一分子に分解するのに時間がかかり、体全体の細胞にゆっくりと安定した燃料源を作り出します。医学研究所は、デンプンの個々の摂取推奨量を確立していません。 1日の総炭水化物の一部として含まれています。

シュガー

野菜には砂糖が含まれていますが、複雑な炭水化物やその他のさまざまな栄養素が含まれているため、この種の自然に発生する砂糖について心配する必要はありません。野菜の繊維は、砂糖が血流に入る速度も遅くし、血糖値の急上昇を防ぎます。混合野菜の天然糖は、単一の糖分子が血流にすばやくアクセスできるため、健康にすぐにエネルギーを供給します。混合野菜1カップには砂糖6グラムが含まれています。糖質も総炭水化物の推奨に含まれています。

繊維と消化

デンプンや砂糖とは異なり、繊維はエネルギーのために消化されませんが、2つの異なるタイプが他の重要な役割を果たします。不溶性繊維は廃棄物にかさを追加し、定期的にご利用いただけます。水溶性繊維はコレステロールを低下させ、十分な水分を吸収して腫れを作り、満腹感を与えます。混合野菜を1カップ食べると、毎日の食事に繊維8グラムが追加されます。女性は25グラムを必要とし、男性は毎日38グラムの繊維を摂取する必要があるため、この混合野菜のサービングは、女性の32%、男性の推奨摂取量の21%を供給します。

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