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炭水化物は何で構成されていますか?

2021-07-17 16:04:01

炭水化物は必須栄養素です。つまり、身体は最適な機能のためにそれらを必要としますが、それだけでは生産できません。ダイエット界でよく知られているように、消化しやすい炭水化物はエネルギーを分解する最も簡単な栄養素であるため、あなたの体は主要な燃料としてそれらに依存しています。すべての炭水化物は、炭素、水素、酸素を含んでいます。これらの要素は、糖として知られる単一または二重のユニット、デンプンとして知られるより長いユニット、または繊維として知られる難消化性のユニットを形成するために、さまざまな配置で集まります。

炭素

炭素は単に炭水化物の成分ではありません-それはまた、すべての有機物の構成要素であるDNAの成分でもあります。体内のすべての細胞には炭素が含まれているため、生命に不可欠です。炭素は結合要素のように機能し、他の要素が何百万もの異なる化合物を形成するために付着できる骨格を提供します。鉱物教育連合は、炭素が形成するのを助けることができる1000万の既知の化合物を報告します。たとえば、炭素は酸素と結合して、体内での代謝反応の産物である二酸化炭素と、植物の代謝に重要なガスを形成します。

酸素

呼吸と正常な細胞機能における酸素の役割は、酸素を欠かすことのできないものにします。呼吸する空気には、酸素が1つの原子として含まれていません。むしろ、あなたが呼吸する酸素は実際には酸素原子のリンクのペアで構成されているので、それを二酸素と呼ぶ方が正確です。酸素はあなたの体中の栄養素の通過を助けます。それはエネルギー生産に必要であり、それはあなたの体のすべての代謝反応を調節します。水素と一緒に、酸素は水分子を形成し、水はあなたの体重の約60パーセントを占めると言います。

水素

鉱物教育連合によると、水素は宇宙で最も豊富な化学元素です。それは非常に反応性が高く、あなたの体の中で一人で起こることはありません。むしろ、それはDNAおよびほとんどの有機分子の成分として機能します。したがって、それは、関節の潤滑、免疫機能、または栄養素の消化、吸収および輸送を含む多くの機能を支援することができます。しかし、水がすべての生命体を維持するため、その最も重要な貢献は水の構成要素としてかもしれません。各水分子には、2つの水素原子と1つの酸素原子が含まれています。水の一部として、水素はあなたの細胞の水和とあなたの体からの毒素の除去において主要な役割を果たします。

炭水化物の役割

砂糖とデンプンは複数の化学反応を経て、ブドウ糖、単一の糖単位、体のエネルギー通貨を生み出します。脳や筋肉を含むいくつかの臓器は、食事を終えてから長期間にわたって最適に機能するために、ブドウ糖の安定した供給を必要とします。これらのニーズを満たすために、あなたの体はグリコーゲンの形であなたの肝臓と筋肉に余分な炭水化物を蓄えます。炭水化物は、細胞間の相互作用を支援するなど、他の役割を持っています。繊維、または粗飼料は、ほうきのように機能する難消化性の炭水化物で、老廃物を一掃し、腸の健康を維持するのに役立ちます。

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