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ティーン向けの炭水化物摂取

2021-07-13 16:04:31

米国農務省によると、平均的なアメリカのティーンエイジャーが消費するカロリーの半分以上は炭水化物からのものです。炭水化物は人体の主要な栄養源であるので、ティーンエイジャーは最適な成長と活動のために適切な炭水化物摂取に依存しています。 10代に必要な炭水化物の量、およびどの炭水化物源が最も健康的であるかを意識することは、10代が健康に必要なすべての栄養を確実に受け取るのに役立ちます。

炭水化物の概要

炭水化物には、砂糖、デンプン、繊維の3つのタイプがあります。消化中、あなたの体は分解し、食物からの炭水化物をブドウ糖に変換します。次に、あなたの体はあなたの血流を介してあなたの体全体の細胞にブドウ糖を輸送し、細胞はブドウ糖を吸収してエネルギーに使用します。砂糖とデンプンの両方が体内でグルコースに変わります。しかし、人間は繊維を分解することができないので、消化されずにあなたの体を出ます。繊維は砂糖やデンプンのようにエネルギーを提供しませんが、コレステロール値と腸の運動性を改善することにより、また心臓病や2型糖尿病からあなたを守ることにより、あなたの体に利益をもたらします。

推奨事項

あなたの脳は、長期の飢餓状態を除いて、燃料源としてグルコースのみを使用する唯一の人間の臓器です。他の臓器はエネ​​ルギーとしてタンパク質と脂肪を使用できますが、利用可能な場合はグルコースを使用することを好みます。炭水化物の食事基準摂取量は130グラムです。これは、実質的にすべての健康な10代と成人の適切な脳機能に十分なブドウ糖を提供する量です。他の臓器に追加のブドウ糖を与えるには、食事の参照摂取量より多くを摂取する必要があります。米国農務省は、すべての健康な個人と同様に、ティーンエイジャーが毎日のカロリーの約45〜65%を炭水化物から、または2,000カロリーの食事で225〜325グラムの炭水化物を消費することを推奨しています。この量の炭水化物を消費すると、脳と他の臓器の両方がエネルギーとしてグルコースを使用できるようになります。

増加する食品

あなたの10代が食事の選択をするのを助けるとき、繊維を含み、追加の砂糖を制限する炭水化物食品を選択するように彼に勧めます。 10代の若者は、女の子の場合は1日あたり少なくとも25グラムの繊維を、男の子の場合は1日あたり38グラムの繊維を摂取することを目指す必要があります。いくつかの優れた炭水化物の選択肢には、全果物、低脂肪の牛乳とヨーグルト、野菜、豆類、全粒製品などがあります。 10代の若者に、朝食にアーモンドのスライスが入ったオートミールのボウルを作ってみるか、軽食に果物を詰めてください。どちらも健康的な炭水化物と繊維を提供します。また、米国農務省は、10代の食事の穀物の半分(約3食分)を全粒穀物にすることを推奨しているため、100%全粒パン、シリアル、パスタなどを選択してみてください穀物製品。

制限する食品

2010年の人々の食事ガイドラインによると、ティーンエイジャーを含む人々は、精製された穀物と砂糖を加えた推奨量を200%以上食べています。 10代の食事を健康にするには、加工食品や糖質の食品や飲料(スイーツ、スナック食品、ピザ、ソーダ、スポーツドリンク、全粒穀物で作られていない穀物製品など)から消費する炭水化物の量を制限します。果物、野菜、牛乳にのみ天然糖が含まれています。砂糖を加えると、1日の総カロリーの25%以下になるはずです。砂糖の添加源を減らすには、栄養表示を見て、ショ糖、コーンシロップ、果糖、濃縮果汁、マルトース、デキストロース、麦芽シロップなどの成分を含む食品を制限します。たとえば、10代の朝食用シリアルを砂糖の少ないシリアルに置き換えて、ソーダやジュースの代わりに水を飲むように勧めます。

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