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カンタロープは炭水化物を持っていますか?

2021-07-11 08:09:31

カンタロープは水分の約90%であるため、カロリーは多くありません。ただし、葉酸、ナイアシン、カリウム、鉄、銅、亜鉛、ビタミンA、B-6、C、Kが含まれています。カンタロープは、タンパク質と脂肪が少量しか含まれておらず、ほとんどのカロリーは炭水化物に由来しています。

総炭水化物

炭水化物はあなたの体のエネルギー源です。カンタロープは約8%の炭水化物を含んでいます。ミディアムカンタロープには、タンパク質4.6グラム、脂肪1グラム、炭水化物45グラムが含まれ、カンタロープキューブの1カップサービングには、タンパク質1.3グラム、脂肪0.3グラム、炭水化物13グラムが含まれています。

シュガー

糖は1つまたは2つの分子が結合されているだけなので、単純な炭水化物と見なされます。彼らはすぐにあなたの体によって消化されます。添加する糖を制限する必要がありますが、ほとんどの健康な人は果物や野菜に含まれる天然の糖を制限する必要はありません。これらの食品は必須栄養素も提供します。ミディアムカンタロープには43.4グラムの砂糖が含まれ、カップカンタロープキューブには12.6グラムの砂糖が含まれています。

スターチ

でんぷんは、3つ以上の糖分子が結合して構成されているため、複雑な炭水化物の一種です。アミラーゼなどの酵素は、体がこのタイプの炭水化物をエネルギーとして使用する前に、糖分子間の結合を切断する必要があるため、消化に時間がかかります。カンタロープは、大量のデンプンを提供しません。

繊維と消化

繊維は他のタイプの複合炭水化物です。しかし、あなたの体は繊維を分解するのに必要な酵素を作ることができないので、それはそのまま消化管を通過します。繊維はあなたの消化管を健康に保つのを助けます。マスクメロンには、可溶性繊維と不溶性繊維の両方が含まれています。可溶性繊維は胃からの食品の通過を遅らせ、コレステロールと血糖値を下げるのに役立ちますが、不溶性繊維は便(糞)にかさを増やし、食品を消化管に移動させ、便秘、痔核、憩室症のリスクを減らします。各ミディアムカンタロープには5グラムの繊維が含まれ、1カップのカンタロープキューブの各1カップには1.4グラムの繊維が含まれています。そのうち27パーセントは可溶性繊維、73パーセントは不溶性繊維です。

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