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ビタミンEは視力に影響を与えることができますか?

2021-07-05 08:09:01

メリーランド大学医療センターによると、米国ではビタミンEが大幅に不足していることは一般的ではありませんが、多くの人々はこのビタミンがわずかに不足しています。食事に十分なビタミンEを摂取しないと、筋力低下、歩行困難、肝臓や腎臓の損傷、視覚障害を引き起こす可能性があります。抗酸化物質として、ビタミンEは、目の損傷を含む、フリーラジカルによる細胞の損傷を防ぐのに役立ちます。

網膜の損傷

目の色の部分である網膜は、紫外線または紫外線による細胞の損傷を防ぐのに役立ちます。証拠は矛盾していますが、MayoClinic.comによると、ビタミンEは糖尿病性網膜症、つまり慢性的に高い血糖値によって引き起こされる網膜への血管損傷の一種である可能性が低いとしています。

白内障

Gary Heiting、ODによれば、ビタミンEは白内障の予防にも役立つ可能性がありますが、これらの利点を体験するには最大10年かかる場合があり、すべての研究でビタミンEの補給がこの目的に有益であるとは示されていません。 2008年1月の「Archives of Ophthalmology」で発表された研究によると、食品やサプリメントからビタミンEを最も多く摂取している人は、摂取量が最も少ない人よりも白内障のリスクが14%低いことがわかりました。しかし、同じジャーナルで2010年に発表された別の研究では、ビタミンEサプリメントを400国際単位で8年間摂取しても、白内障のリスクは低下しなかったことがわかりました。

加齢性黄斑変性症

加齢性黄斑変性症の予防におけるビタミンEの利点に関しては、相反する証拠が存在します。 2008年6月の「The American Journal of Clinical Nutrition」に掲載された研究では、ビタミンC、ビタミンE、亜鉛、ベータカロチンなどの抗酸化物質の組み合わせを多く摂取すると、加齢性黄斑変性症のリスクが低下することがわかりました。 2010年6月に「眼科」で発表された研究は、ビタミンEの600国際単位を10日おきに摂取しても、この状態のリスクを増加または減少させないことを発見しました。

考慮事項

食品は追加の栄養素を提供するため、サプリメントよりも食品からビタミンEを摂取する方が良いです。ビタミンEの優れた供給源には、ナッツと種子、アボカド、ほうれん草、その他の緑の葉野菜、植物油、肝臓、アスパラガス、サツマイモが含まれます。また、食品からビタミンEを摂取することで、1,500の国際単位という許容できる上限摂取量よりも多く摂取する可能性が低くなります。ビタミンEを過剰に摂取すると、血液凝固が困難になる可能性があります。ビタミンEはまた、ベータ遮断薬、抗うつ薬、抗凝血剤、化学療法薬などの特定の薬を妨害する可能性があります。

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