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通常のパスタから全粒小麦パスタに切り替えると、トリグリセリドが低下​​しますか?

2021-06-27 16:04:01

全粒小麦のパスタは、繊維、マグネシウム、マンガン、銅、リンなど、通常のパスタよりも多くの特定の栄養素を提供します。 2011年5月の「The Journal of Nutrition」に掲載された記事によると、精製穀物から全粒穀物で作られた製品に切り替えると、体重管理、糖尿病や癌のリスクの低下、心臓の健康の改善に役立つ場合があります。トリグリセリドを下げることは、全粒穀物が心臓を健康に保つのに役立つ可能性がある1つの方法です。

炭水化物とトリグリセリド

トリグリセリドは、使用するよりも多くのカロリーを消費したときに体が生成する脂肪の一種です。砂糖、精製穀物、脂肪のカロリーは、特にトリグリセリドレベルを高める可能性があるため、アメリカ心臓協会は、精製穀物やお菓子の代わりに、全粒穀物や繊維質の多い野菜などの複雑な炭水化物を食べることをお勧めします。トリグリセリド値が高いと、心臓病のリスクが高まります。

レギュラーと全粒小麦のパスタ

全粒小麦のパスタは、通常のパスタよりも炭水化物が少なく、繊維が多いため、トリグリセリドレベルを心配する人にとって健康的な選択肢になります。 1カップの全粒小麦パスタには、6.3グラムの繊維を含む37.2グラムの炭水化物が含まれていますが、同じ量の通常の濃縮パスタには、43.2グラムの炭水化物と2.5グラムの繊維しか含まれていません。

研究成果

全粒小麦のパスタなどの全粒穀物を食べると、トリグリセリドのレベルが低下する可能性があります。 2005年の「European Journal of Clinical Nutrition」に掲載された研究では、全粒穀物を最も多く食べる人は、最も少ない量を食べる人よりも高いトリグリセリドを持っている可能性が低いことがわかりました。彼らはまた、高血圧や高血糖を含む一連の症状であるメタボリックシンドロームを発症する可能性も低く、一緒に経験すると心臓病、脳卒中、糖尿病のリスクが高まります。

その他の考慮事項

通常のパスタから全粒小麦のパスタに切り替えるだけでは、通常多くのパスタを食べない限り、トリグリセリドのレベルに大きなくぼみが生じることはおそらくありません。また、精製穀物を含む他の食品を全粒穀物で作ったものと交換し、砂糖や脂肪の多い食品の消費量を減らし、余分な体重を減らし、定期的に運動し、飲酒量を制限してトリグリセリドを減らします。 MayoClinic.comをお勧めします。

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