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スープは減量に役立ちますか?

2021-06-25 08:09:31

毎日のカロリー目標内に収まるバランスの取れた食事の一環として、スープは優れた減量ツールです。スープを前菜として食べる人は、メインコースをあまり食べない傾向があります。ブロスベースのスープの多くはカロリーが低く、まだ満ちています。スープには、野菜、豆、赤身のタンパク質が含まれていれば、栄養素も強化されます。

あまり食べない

ペンシルバニア州立大学の研究者たちは、前菜としてスープのボウルを食べることで、人々がメインコースの間に消費するカロリーが少なくなることを発見しました。彼らは、低ナトリウムのチキンスープ、ブロッコリー、ジャガイモ、カリフラワー、ニンジン、バターを使った野菜スープを準備しました。アントレの前に1.5カップのスープを食べた女性、および2カップのスープを食べた男性は、スープを食べなかった女性と比較して、メインの食事の20%少ない量を食べました。食欲。"

ヘルシースナック

MayoClinic.comによれば、食事の合間にスナックを食べることは、健康を維持し、100カロリー以下のものを選択する限り、良い減量戦略です。多くのスープベースの野菜スープの1カップのサービングは56から122カロリーなので、スープはおいしいおやつになります。これには、牛肉と鶏肉の野菜スープも含まれますが、栄養成分ラベルをチェックして、購入するスープのカロリーが高くなっていないことを確認してください。

低エネルギー密度

グラムあたりのカロリー数が少ない食品(低エネルギー密度食品と呼ばれる)を選択すると、少ないカロリーでより多くの食品を食べることができます。スープにはカロリーがなく、野菜や豆の繊維が含まれているため、エネルギー密度の低い食品になっています。エネルギー密度は、サービングあたりのカロリーをグラム単位のサービングの重量で割ることで計算できます。スコア0〜0.6はエネルギー密度が非常に低く、評価0.7〜1.5は低い範囲にあります。 Centers for Disease Control and Preventionによると、スープベースのスープは低および非常に低いカテゴリーに分類されます。

完全に長く感じる

野菜と豆、または他の赤身のタンパク質は、さらに減量の利点を追加します。野菜や豆には繊維が含まれているので、食べ物の量を増やすことで、気分を満喫できます。食物があなたの胃を去る速度を繊維が遅くするので、あなたはまた、より長く完全に感じるでしょう。タンパク質はまた、炭水化物よりもタンパク質を消化するときに、胃から出る食べ物の動きを遅くし、体はより多くのカロリーを消費します、とハーバード大学公衆衛生学部は指摘します。

健康のヒント

高脂肪のクリームベースのスープを避け、缶詰スープのナトリウムに注意してください。健康的なサウンドの野菜スープでも、1回の摂取で推奨される毎日のナトリウムの半分を含むことができます。冷蔵庫で野菜スープのバッチを保管し、簡単なスナック、前菜、または食事のために再加熱する準備をします。低ナトリウムの鶏肉または野菜のスープとトマトソースを混ぜたスープを作るか、強いトマトスープが必要な場合は、ナトリウムを含まないトマトジュースとトマトソースを混ぜます。次に、インゲンマメ、ほうれん草のみじん切り、にんじん、いんげん豆、玉ねぎなど、あらゆる種類の野菜と豆を加えて煮ます。

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