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乳糖不耐症の人はホエイプロテインシェイクを飲むことができますか?

2021-05-30 08:09:02

牛乳には、ホエイとカゼインという2種類のタンパク質があります。どちらも乳糖を含んでいます。乳糖不耐症の人にとっては、ホエイシェイクを飲むと、消化の不快感、吐き気、腹部膨満感、腹痛などの副作用が発生する可能性があることを意味します。ホエイパウダーのタイプによっては、他のタイプよりも乳糖の含有量が少ないため、乳糖不耐症の人にとって安全な場合があります。ホエイシェイクを試す前に、医師の承認を得てください。

ホエイ中の乳糖

すべてのホエイパウダーに乳糖が多く含まれているわけではありません。ホエイの2つの主なタイプは、濃縮物と分離物です。ホエイ濃縮物は通常、分離物よりもタンパク質が少ない。その総タンパク質含有量は25パーセントから89パーセントの範囲にすることができます。登録栄養士のジェフ・S・ボレクによると、ホエイ濃縮粉末中の炭水化物の約半分は乳糖からのものです。一方、ホエイアイソレートには、少なくとも90%のタンパク質が含まれています。さらに処理され、ろ過されて、より多くのラクトースが除去され、1回あたりの炭水化物グラムが少なくなります。

ホエイ分離パウダー

パーソナルトレーナーのモニカモリカによると、多くのホエイアイソレートパウダーには実際にはラクトースが含まれていません。ホエイプロテインインスティテュートは、ホエイアイソレートパウダーには乳糖がほとんどまたはまったくないことを認めて同意していますが、乳糖不耐症の消費者にはサプリメント成分のラベルを完全に読んでもらい、乳糖の量に疑問がある場合は分離株を使用する前に製造元に連絡することを推奨しています含む。ボディビルダーとスポーツ栄養生化学者によって設立されたトレーニングとサプリメントの会社であるAminoactive Australiaは、純粋な乳清タンパク質分離物には、20グラムの粉末あたり0.1グラム未満のラクトースしか含まれていないと述べています。これは、ヨーグルト1カップよりも少ない乳糖です。

ホエイに行く

あなたが乳糖不耐症でホエイプロテインシェイクを飲むことを選択した場合、分離パウダーのみを使用し、ホエイ濃縮物または分離物と濃縮物の混合物から作られた粉末は避けてください。運動生理学者のジム・ストップパニ氏によれば、乳糖を摂取した結果として消化が低下したということは、飲食物に含まれる健康なタンパク質、ビタミン、ミネラルの吸収が少なくなるということです。 Stoppaniはまた、ホエイプロテインを飲む前にラクターゼ酵素サプリメントを使用して、悪影響を最小限に抑え、栄養素の吸収を高めることを提案しています。

乳糖を含まない代替品

ホエイプロテインは、市場で唯一のシェイクオプションとはほど遠いものです。エンドウ豆、麻、玄米、クランベリー、大豆、卵、その他の食品を原料とする、乳製品を含まないプロテインパウダーがたくさんあります。プロテインシェイクを完全に避けることもできます。 MDアンダーソンがんセンターによれば、シェイクとサプリメントは、食品全体に劣る栄養を提供し、健康でバランスの取れた食事計画では不要です。これにより、毎日のタンパク質のすべてのニーズを満たすことができます。

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