ホーム   私たちに関しては
ホーム  ›  未分類

グルテン不耐症を克服することはできますか?

2021-05-23 16:04:02

グルテン不耐症を克服することはできませんが、食事の変更で対処できます。グルテンを含む食物を避けることで症状がなくなります。セリアック病はグルテン不耐症の最も深刻な形態ですが、グルテン不耐症のすべての人がセリアック病を持っているわけではありません。多くの食品にグルテンが含まれているため、グルテン不耐症を克服することは困難ですが、注意深い食事管理により、グルテン不耐症の人々は健康な生活を送ることができます。

説明

セリアック病は、小麦、大麦、ライ麦、およびおそらくオート麦への反応により、小腸の粘膜を損傷する自己免疫疾患です。対照的に、グルテン不耐症はグルテンに対する感受性ですが、自己免疫状態ではありません。ガス、膨満、便秘、下痢、吐き気など、セリアック病と同じ症状のいくつかを引き起こす可能性があります。ニューヨーク市のマウントシナイ病​​院の食物過敏症を専門とする医師であるスコットシチェラー医学博士によれば、グルテン不耐症はセリアック病よりも一般的です。グルテン不耐症の人は疲労に苦しむ可能性がありますが、不耐症はセリアック病のような生涯にわたる合併症を引き起こしません。

治療

グルテン不使用の唯一の治療法は、グルテンを含む食品を避けることです。これは、パン、パスタ、シリアル、ケーキ、その他小麦、ライ麦、大麦、オート麦を含む食品を避けて操縦することを意味します。アメリカ家庭医学会によると、オート麦製品は小麦グルテンで汚染されている可能性があるため、オート麦を含む食品は問題になる可能性があります。通常、必要な栄養素はすべてグルテンフリーの食事から摂取できますが、食事を始めたばかりの場合は、医師がビタミンやミネラルのサプリメントを勧める場合があります。

考慮事項

グルテンフリーダイエットの計画を専門とする登録栄養士と協力すると、役立つ場合があります。また、この状態に対処するためのサポートグループに参加することもできます。グルテン不耐症はセリアック病の症状の一部を模倣しているため、食事を変える前に医師に相談することをお勧めします。グルテン不耐症ではなくセリアック病にかかっている可能性があります。

チップ

小麦、ライ麦、大麦、オート麦は加工食品によく添加されるため、ラベルをよくお読みください。ビールやその他のアルコール、ベーコンやシーフード、ソース、スープ、醤油、口紅、薬など、ありそうもない製品にもグルテンが含まれている場合があります。服用している薬にグルテンが含まれているかどうかを薬剤師に尋ねてください。良いニュースは、果物、野菜、多くの乳製品を含め、多くの栄養価の高い食品には自然にグルテンが含まれていないことです。食料品店では、多くの場合、グルテンフリーの食品を扱っており、そのような製品に特化したセクションがある場合もあります。

Copyright © 2020, ribenhl.com, All Rights Reserved