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亜麻仁は血糖値を下げることができますか?

2021-05-20 08:09:31

歴史的に、亜麻の植物に由来する亜麻仁は主に便秘を減らすために使用されました。今日、それはそれよりはるかに便利です。それは繊維が豊富で、ほとんどの植物がそうであるように、粘液と呼ばれるゴム状物質を含んでいます。繊維と粘液は、水と接触すると胃の中で膨張します。これにより、便(糞)にかさ高が追加され、精製された炭水化物よりも長く満腹感を保つことができます。亜麻仁には、心臓の健康を促進する有益なオメガ3脂肪酸が豊富なオイルが含まれています。亜麻仁油は、一部の人では血糖値を下げるようです。

血糖調節

ブドウ糖はあ​​なたの体にとって重要な燃料源です。膵臓は血糖値を注意深く監視して、レベルを正常範囲内に保ちます。血糖値は、体が食事を吸収した後に最高になり、胃腸系が空のときは食事の合間に最低になります。あなたが食べる食品はブドウ糖に影響を与えます。あなたが健康であれば、あなたの体は血糖値を調整するのに良い働きをします。ただし、糖尿病を患っている場合は、食事がどのように血糖値に影響するかを知ることが重要です。

非糖尿病患者への影響

中国医学科学院の研究者たちは、高コレステロールの参加者のグルコースとコレステロールに対する亜麻仁の効果を研究しました。 6週間のサプリメント投与後、参加者はコレステロールと空腹時血糖値を有意に低下させました。空腹時血糖値が一貫して上昇すると、糖尿病を発症するリスクが高まります。同様に、高コレステロールは心臓病のリスクを高めます。このデータは、亜麻仁が糖尿病や心臓病の予防に役立つ可能性があることを示しています。この研究は、「British Journal of Nutrition」の2008年6月号に掲載されました。

糖尿病患者への影響

科学者たちは、糖尿病のある個人は亜麻仁油の消費から恩恵を受けると仮定しました。カナダの研究者は、2008年版の「ジャーナルオブオレオサイエンス」で発表された小規模な研究でこの仮説を検証しました。 18人の参加者が毎日10グラムの亜麻仁油を消費しました。研究の終わりに、研究者たちは亜麻仁油が空腹時血糖値に影響を及ぼさなかったと結論付けました。

考慮事項

ほとんどの人はより多くのオメガ3脂肪酸を消費する必要があるので、亜麻仁は有益です。マイルドでナッツのような風味があります。挽いた亜麻仁をサラダやヨーグルトに振りかけることができます。亜麻仁全体を消化するのは難しいかもしれません。挽いたものを購入するか、コーヒーグラインダーまたは同様のデバイスで粉砕します。飽和油の代わりに亜麻仁油を使用することもできます。亜麻仁は糖尿病患者の空腹時血糖値に影響を与えないように見えますが、食後の血糖値に影響を与える可能性があります。糖尿病の薬を服用する場合は注意が必要です。

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