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炒め物を食べることはあなたが体重を減らすのに役立ちますか?

2021-05-15 16:04:01

健康的な体重を達成および維持するための最良の方法は、短期または流行のダイエットを拒否し、長期にわたって固執できるバランスの取れたライフスタイルを作成することです。炒め物は、栄養価の高い野菜とタンパク質が豊富に含まれているため、減量メニューの1つに値します。しかし、炒め物が体重を減らすのに役立つ唯一の方法は、総カロリーを制限して活動レベルを上げることです。

カロリーコントロール

疾病管理予防センターによると、毎週1〜2ポンドのゆっくりとした着実なペースで体重を減らすと、体重が減る可能性が高くなります。この目標を達成するには、毎日500から1,000カロリーをカットする必要があります。あなたが部分を見ている限り、炒め物は減量計画で機能します。 1カップのサービングでは145カロリーしかないのに対し、鶏肉と野菜の通常の注文は658カロリーなので、これはレストランからの食品の場合に特に重要です。自宅で炒め物を準備すると、高カロリーのオイルとソースの量を制御することで、カロリーを最小限に抑えることができます。

低エネルギー密度の食事

カロリーを制限するためには割合の管理が不可欠ですが、別の方法もあります。低エネルギーの濃厚な食品を選択すれば、カロリーを減らして適切なサービングサイズを消費できます。エネルギー密度は食品のグラムあたりのカロリー数を測定するため、低エネルギー密度の食品はグラムあたりのカロリーが少なくなります。野菜は、それらに含まれる水分と繊維の量のおかげで、低エネルギー密度の食品の完璧な例です。水と繊維は余分なカロリーなしでかさばります。野菜たっぷりの炒め物は、エネルギー密度の高い食事になり、十分な食事をしながら体重を減らすことができます。

栄養素の維持

カロリーを減らして減量すると、栄養素も不足する可能性があります。炒め物は2つの方法で栄養素を後押しします。手始めに、調理時間を最小限に抑え、水を使用しないため、栄養素を保持するために炒めるのが推奨される調理方法です。炒め物は、赤身のタンパク質や野菜などの栄養価の高い食品を食事に取り入れるための簡単で風味豊かな方法でもあります。ニンジン、タマネギ、セロリ、ブロッコリー、キノコ、ピーマンなどのさまざまな色鮮やかな野菜を使用して、抗酸化性の植物化学物質、繊維、さまざまなビタミンやミネラルを入手します。繊維とタンパク質はさらに、満腹感を与え、満腹感を長く維持することにより、減量をサポートします。

健康的なオプション

炒め物に含まれるタンパク質は、豆腐、白身の鶏肉、豚肉などの脂肪の少ないソース、またはテンダーロインやサーロインなどの脂肪の少ない牛肉に由来していることを確認してください。ナッツはコレステロールを下げるタンパク質と健康な脂肪を提供しますが、ピーナッツ1オンスだけで166カロリー増えるため、少量を使用してください。他のカロリー源に注意してください。たとえば、白米1カップは205カロリーです。一部のソースには、小さじ1杯あたり40カロリーの追加の油が含まれています。醤油は大さじ1杯あたり11カロリーしかありませんが、ピーナッツソースの同じ部分は4倍のカロリーを供給します。一部のソース、特に醤油はナトリウムが非常に多く含まれています。大さじ1杯あたりのナトリウムが140ミリグラム未満のブランドを購入し、ソースの半分をバルサミコ酢または米酢で置き換えます。

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