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妊娠中にムール貝を食べることはできますか

2021-05-08 08:09:31

マイルドで土っぽい風味と栄養豊富なコンテンツで、ムール貝には好きなものがたくさんあります。貝で蒸して楽しむこのシーフードは、健康的な食事の一部になり得ます。ただし、妊娠中の女性には独自の栄養ニーズがあり、赤ちゃんが成長し成長している間は、特定の食品や物質を避けなければならない場合があります。したがって、ムール貝がメニューにとどまるのに十分安全であるかどうか、または赤ちゃんが生まれるまでそれを楽しむために待つ必要があるかどうか疑問に思うかもしれません。変更を行う前に、必ず産科医を訪問して食事について話し合ってください。

ムール貝の水銀レベル

妊娠中にシーフードを食べる場合、赤ちゃんを危険なレベルの水銀にさらすことが主な懸念事項です。体はシーフードから水銀を容易に吸収し、妊娠中の曝露は胎児の発育に害を及ぼし、赤ちゃんの成長中の脳と神経系を損なう可能性があります。良いニュースは、ムール貝、カキ、アサリなどの貝類の水銀レベルが非常に低いことです。これにより、健康的な食生活の一環として、ムール貝を妊娠中に安全に食べることができます。

よく調理されたムール貝を楽しむ

生のムール貝は、あなたやあなたの胎児に有害なバクテリアを持っているかもしれません。このため、新鮮でよく調理されたムール貝だけを食べるようにすることが重要です。ムール貝は殻が閉じているとき、つまり生きているときは新鮮です。調理すると殻が開きます。調理前に開いているように見える貝殻を持つ死んだムール貝を食べないようにします。ムール貝を蒸すときは、ムール貝が開くまで少なくとも5分間、中強火で蒸します。その時点で、彼らは楽しむ準備ができています。

摂取制限

貝や魚の水銀によるリスクは、あなたがどれだけ食べるかによって異なります。ムール貝の水銀は非常に少ないですが、摂取量を制限する必要があります。 1週間あたり2〜3サービングの低水銀魚または貝に固執することをお勧めします。サービングは約6オンスです。ムール貝を使用する場合は、1週間の魚介類の総割り当て量に含めて、安全な範囲内に留まるようにします。ほとんどすべての魚介類には微量の水銀が含まれているので、成長中の赤ちゃんを危険なレベルに触れないように保護することが重要です。

避けるべき魚介類

魚介類などの食品には、胎児の発育に重要な役割を果たすオメガ3脂肪が含まれています。特に、オメガ3脂肪は、成長する赤ちゃんの健康な脳と目の発達をサポートします。妊娠中の食事の一部として魚介類を選択するときは、高水銀魚を避ける必要があります。経験則として、魚が大きければ大きいほど、水銀レベルは高くなります。これは、大型の魚は捕食者が少なく、長生きし、より高いレベルの水銀を蓄積できるためです。回避する魚には、サメ、メカジキ、サバ、オレンジのラフリー、マーリン、メバチ、アマダイが含まれます。

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