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食事療法はホエイプロテインだけで構成できますか?

2021-04-30 16:04:01

ホエイプロテインはあなたの健康に多くの利点をもたらします。炎症、高血圧、高血糖などの代謝性疾患の危険因子を低下させることに加えて、体重の維持を助け、体組成を改善することが示されています。ただし、たんぱく質の供給源が1つだけの食事療法は、健康的でもバランスの取れたものでもないため、ホエイの範囲を超えて拡大し、最大の健康効果を得ることが重要です。

減量の援助としてのホエイ

「ダイエット」の定義が体重を減らすために変更する摂食パターンである場合、ホエイと一緒にダイエットすることは健康的です。 2011年に「Journal of Nutrition」で発表されたある研究では、太りすぎの成人に毎日2つのホエイサプリメントを服用するよう指示しましたが、食事については他に何も変更していません。 23週間の試用期間後、ホエイグループの体重と脂肪量は対照グループよりも多く減少し、ウエスト周囲長も小さくなりました。 2010年に「Nutrition Journal」で発表された別の研究では、1日にホエイベースの食事代替品を使用する肥満の被験者は、食品ベースの食事療法を受けた被験者よりも40週間にわたって体重と体脂肪が大幅に減少しました。

1つのタンパク質の問題

ホエイであろうと他の食品であろうと、単一の供給源からすべてのタンパク質を入手しない理由はたくさんあります。特に、タンパク質の種類が異なると栄養素も異なるため、1つの種類に限定することで、残りの食事では摂取できない可能性があるいくつかのビタミンやミネラルが不足することになります。たとえば、タンパク質が豊富なナッツ、種子、魚は健康的な不飽和脂肪を提供しますが、ホエイタンパク質は提供しません。赤身の肉は鉄を提供し、豆や豆類は食物繊維を提供し、特定の乳製品はプロバイオティクスを提供しますが、ホエイでは提供できません。

サプリメントと食品

ホエイを唯一のまたは主要なタンパク質源として使用することのもう1つの問題は、ホエイが提供する栄養素が、自然食品全体の栄養素と同じ利点を提供しないことです。 M.D.アンダーソンがんセンターのロレンゾコーエン博士によると、サプリメントには、植物栄養素や繊維など、自然食品に見られるのと同じ自然保護物質は含まれていません。栄養価の高いサプリメントにも同じことが当てはまるので、ホエイに「追加」されたビタミンやミネラルの長いリストがあったとしても、実際の食品から得られるのと同じ利点は得られません。

健康への影響

ホエイを大量に摂取することは、いくつかの健康上のリスクを伴います。軽度の終わりには、消化の不快感、けいれん、喉の渇き、疲労、頭痛、または食欲の低下が発生する可能性があります。大量のホエイサプリメントには、有毒な量のヒ素、鉛、カドミウム、またはその他の有害物質が含まれている場合があります。最後に、体の必要量を超えてあらゆる種類のタンパク質を食べると、腎臓にストレスがかかり、腎臓結石や腎臓病のリスクが高まるだけでなく、特定の癌のリスクも高まる可能性があります。

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