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糖尿病患者はローメンを食べることができますか?

2021-04-28 08:09:01

ローメンは中華麺料理で、ソース、野菜、鶏肉や豆腐などのタンパク質源がよく含まれています。あなたが糖尿病を患っている場合、この料理の炭水化物含有量が高いため、中華料理店に注文するのをためらう可能性がありますが、健康的な食事に適することもあります。あなたの血糖値への影響を最小限に抑えるために、適度にそして健康的な変更を加えてそれを食べてください。

炭水化物と糖尿病

糖尿病は、あなたの体が炭水化物を適切に代謝しない場合に起こり得る、高血糖レベルの状態です。アメリカ糖尿病協会によると、毎回の食事で適度な量(45から60グラムなど)の炭水化物を摂取すると、血糖値の制御に役立ちます。野菜のロメイン1カップには炭水化物27グラムが含まれているため、1度に2カップ以下しか食べないと仮定すると、糖尿病患者はロメインを食べることができます。しかし、レストランの部分はこれよりはるかに大きいことがよくあります。 1杯の米には44グラムの炭水化物が含まれているため、糖尿病患者は、同じ食事で大部分の蒸し米または炒飯を控える必要があります。

ローメインのカロリー

健康的な体重を達成し、維持することは、血糖コントロールを助けます。消費するカロリーよりも多くのカロリーを消費すると、体重が増加します。ローメンを提供する典型的なレストランには、897カロリーが含まれています。ローメンは、あなたが自分自身のより少ない部分を提供する場合、あなたの体重を制御し、血糖値を下げるための食事療法により容易に適合できます。ローメンのカップには165カロリー含まれています。ローメンを1サービング食べるとお腹がすいた場合は、炭水化物とカロリーの少ない蒸し澱粉野菜を追加で注文してください。

繊維とタンパク質

食物繊維は血糖値を下げるのに役立ちます。また、精製した焼きそば麺の代わりに全粒麺または薄い全粒小麦のスパゲッティで作ると、ロメインがより健康になります。全粒オプションの方が繊維が多い。タンパク質は、血糖値の不健康なスパイクを防ぐのに役立つ別の栄養素です。脂肪のある牛肉や鶏肉などの脂肪の多いオプションの代わりに、エビ、皮のない鶏の胸肉、豆腐などの赤身のタンパク質を選択します。脂肪の多い肉には、コレステロールを高める飽和脂肪が含まれています。

その他の健康的な変化

National Diabetes Information Clearinghouseによると、糖尿病は心臓病のリスクをより高くし、伝統的なローメインはあなたの心臓にとって不健康である可能性があります。ただし、注文または作成時に変更を加えると、ローメンを食べることができます。高ナトリウム食は高血圧や心臓病を引き起こす可能性があるため、ローメンヌードルを低ナトリウムソースに入れるか、シェフが少ないソースを使用できるかどうかウェイターに尋ねて、消費を制限します。

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